台南義式餐廳│品牌經營近40年│鐵板戰斧豬排絕對必點│義大利麵分量充足又濃郁│現烤披薩手工趕製現點現做│用餐時段滿滿用餐人潮沒有預訂絕對吃不到－「喬義思窯烤手作廚房-Focus站前店」＠台南吃貨愛吃輝／台南披薩／台南義大利麵／台南烤雞／台南豬肋排
喬義思一直都是我們非常喜歡的台南義式餐廳
這次算是二訪文章了
不過其實我們已經來吃很多次了
這次選擇喬義思窯烤手作廚房-Focus站前店
是因為他們推出全台僅有的鐵板戰斧豬排
基本上每個排餐都可以出鐵板
但是最好還是要先預約比較好
我也推薦可以吃分享餐會更加划算
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南義式餐廳好不好吃吧
首先當然要來介紹今天的主要目的
就是這個鐵板戰斧豬排吧
光看份量就嚇死人
不過這個真的滿重的大家還是要小心一些
平常有在廚房煮菜的朋友應該都知道
戰斧豬排其實就像是牛的肋眼部位
所以有把類似老饕肉的部分額外做處理
處理成適合的熟度
這戰斧豬排的份量真的非常充足
而且切起來也相當滑順
吃起來滿滿的肉汁與香氣
骨邊的肉吃起來真的超香
我們家小屁孩都忍不住跟著音樂擺動把它啃完了
※莫札瑞拉熔岩起司披薩
這個是我每次來都會必點的
滿滿牽絲的起司對於我們這種起司控來說完全無法招架
濃郁的起司香氣總是讓人愛不釋手
再淋上蜂蜜，鹹甜之中真的會讓人著迷
※干貝舞鮮蝦披薩
我每次來除了熔岩起思之外
也會點上一份這個披薩
滿滿的干貝加鮮蝦就是特別滿足
完整的鮮蝦吃起來就是爽
再加上蜂蜜芥末的昇華
吃起來非常特別
※普羅旺斯法式香料烤全雞
這次的烤全雞多了普羅旺斯的香料
雖然我說不出這香料是甚麼
但沾起來不是死鹹
而是香氣滿滿的迷人
這裡的土雞都選用「鹿野土雞」
吃起來也更加安心
這道義式翅小腿
意外讓我覺得好吃
而且是越吃越涮嘴的感覺
本來只是想多到一道小物給小朋友吃
卻意外好吃哈哈哈
※白酒奶油漁夫香蒜綜合海鮮麵
說實話，我覺得這裡的白醬一直以來都是我的愛
不過我每次都會請店家幫我煮的濃稠一點
吃起來白醬比較濃郁
這裡的麵條也處理得相當適當
※凱薩雞肉沙拉
都是澱粉與熱量
還是會想點一盤沙拉為自己今天的放縱增添一些安全感
沙拉整體來說處理得很不錯
重點是凱薩醬真的很好吃
※酥皮玉米濃湯
這濃湯絕對是小孩最愛的選項
所以我滿推薦大家可以點套餐比較划算
※珍菇雞茸清湯
這裡也有國外的啤酒
可以點來喝喝看
一口啤酒一口披薩
吃起來就是特別爽
※芒果蘇打氣泡飲
這芒果的香甜不是特別膩口
再加上氣跑水的口感
可以讓滿滿炸雞披薩起司等等解膩許多
※熱帶鮮桔水果茶
這水果茶喝起來酸酸甜甜的
女生都相當喜歡的口味
又可以解解膩
※蔓越莓焦糖冰淇淋
這蔓越莓果乾扮演一種特別巧妙的角色
可以帶有口感的滋味
再加上焦糖的香氣
真的是非常非常適合當飯後甜點
※焦糖烤布蕾
這道甜點也是小朋友跟女孩們滿愛的選項
也可以點這道來吃吃看
最近還有限時動態的打卡活動
活動還是依現場公布為主
整體來說：
我覺得不知道吃甚麼的話，可以點套餐來吃，尤其是鐵板戰斧豬排真的是非常誘人，這個鐵板滋滋作響的快感，再加上嫩口的戰斧豬排，這不就是享受人生嗎？還有白醬義大利麵絕對是必點，以及起司控不能錯過的熔岩起司披薩，看起來很不起眼，但非常非常非常好吃
大家也可以點過年團圓不想吃年菜的話，也可以來這裡用餐吃吃分享餐會更加划算
🚩店家地址：台南市中西區中山路166號8F
| 🅿️店家停車：有 |
📌體驗時間：1101
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