台南安平區美食│王氏魚皮|台南早餐的好選擇,自家漁船供貨就是新鮮│傳承三代味道不走味 @台南吃貨。愛吃輝

【台南食記】【安平區】王氏魚皮|台南人的早餐之一|勞動人口的最愛|




店家名稱:王氏魚皮
店家地址:台南市安平區安平路612號
店家電話:2288095
店家時間:04:00-14:00
店家停車:超好停車有專屬停車場就在巷子內
店家刷卡:否
店家評分:4顆星


  愛吃輝自從轉戰安平區之後,發現安平早上賣肉燥飯的實在很少,更別說一些麵食了,唯一屹立不搖的就是位於安平路上的《王氏魚皮》,但是愛吃輝得偷偷說,可能物價上漲的關係,這價格跟以前真的是不能比了。在地台南人一定知道這其中差異,但價格卻不影響我來吃他的慾望,畢竟早上要在安平找到熱熱的湯以及肉燥飯,真的好難找阿。
  愛吃輝推薦如果要喝湯可以點魚皮加丸或者魚肚湯,現場也有很多醬料任君挑選,薑絲不夠都可以跟店家索取。
  魚腸的部分店家都煎的乾乾的,一點腥味都沒有,再搭配一點薑絲,實在非常好下飯。


  也有滿多人會點粥的部分,但礙於本人真的不太喜歡粥類的食物,所以我實在不好說這口感是如何


  







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