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台南燒仙草│在地深耕30餘年│在地人從小吃到大│近20種配料隨便加│冬季限定一年只賣3個月│純手工製作滿滿傳統古早味│手工湯圓老饕最愛│仁德美食－「林家剉冰」＠台南吃貨愛吃輝

台南麵店│在地飄香40餘年│在地人從小吃到大│隱藏在住宅區之中沒有觀光客│從早餐就開賣的榨菜肉絲麵│一鍋一鍋現炒的湯底香氣十足│滷味也是老饕經典最愛│仁德美食－「忠味麵館」＠台南吃貨愛吃輝

台南米糕│在地飄香40餘年│在地人從小吃到大│這裡沒有觀光客知道│二代接受後正負評兩極│價格便宜實在深受在地老饕喜愛│仁德美食－「後壁厝骨肉湯米糕肉燥飯」＠台南吃貨愛吃輝

台南涼麵│在地深耕10餘年│沒有華麗裝潢只有簡單小攤卻是在地人很棒的冰箱常備菜│檸檬角的扮演非常加分清爽解膩│簡單不複雜就是美味│仁德美食－「米們涼麵」＠台南吃貨愛吃輝

台南飯糰│在地飄香20餘年│每日只賣5小時│在地人從小吃到大│用料實在又便宜│一顆加蛋只要40元│隱藏在早市路邊│沒有觀光客知道│仁德美食－「卓媽媽早餐店」＠台南吃貨愛吃輝

台南肉粿│在地飄香40餘年│隱藏在不起眼的鐵皮屋下│在地人從小吃到大│這裡沒有觀光客│小魚乾辣椒是老饕喜愛關鍵│手工麵糊蛋餅我最愛│仁德美食－「上崙早餐店」＠台南吃貨愛吃輝

首間入選台南米其林的台南蚵嗲│少數在地人才知道的新名單│現在已不容許低調了│自家產蚵產地新鮮直送│被蚵嗲耽誤的拔絲地瓜絕對是必點│仁德美食－「七股養蚵園家蚵嗲」＠台南吃貨愛吃輝

台南蔥油餅│在地飄香30餘年│鐵軌旁起家每日現桿現煎現賣│傳統眷村口味只有在地人才知道│每日只賣5小時│一開賣就有滿滿購買人潮│老饕最愛捲餅－「二空燕京蔥油餅」＠台南吃貨愛吃輝

台南便當│在地飄香20餘年│每日8點半開搶便當│限量販售太慢吃不到│眷村空軍司令部的隱藏版│只有在地人才知道沒有觀光客│排骨是老饕必點－「泰康盒餐」＠台南吃貨愛吃輝

台南涼麵│在地深耕50餘年│眷村人從小吃到大│涼皮每日2小時內完售│沒有預訂絕對吃不到│祖傳配方延續美味│用餐時段滿滿人潮│配麻辣鴨血超過癮－「二空洪記涼皮涼麵專賣店」＠台南吃貨愛吃輝

台南黑輪│在地飄香20餘年│在地人從小吃到大│沒有地址隱藏在快速道路底下│大綱杯免費續喝大骨湯│啃骨吸髓是招牌│黑輪一隻10元超佛心－「阿雪黑輪」＠台南吃貨愛吃輝

台南涼麵│在地深耕60年│在地人從小吃到大│每日手工製麵煮麵│新鮮現做不賣隔夜貨│滿滿豆芽與黃瓜絲超滿足│傳統眷村口味古早味－「二空村長張家涼麵」＠台南吃貨愛吃輝

台南滷麵│在地飄香20餘年│嘉藥學生的隱藏版名單｜通通銅板價份量超多超佛心│50元炒飯鍋氣十足吃超飽│用餐時段滿滿人潮－「佳香關廟魯麵」＠台南吃貨愛吃輝

台南飲料│傳承70餘年的傳統好味道│嘉藥人不願公開的隱藏版飲料│喝了會像鴉片一樣上癮│不起眼的招牌觀光客絕對找不到－「茶客多」＠台南吃貨愛吃輝

台南胡椒餅│在地飄香20餘年│當日現包現烤現賣不賣隔夜貨│每日限量販售晚來吃不到│只賣一種卻人氣滿滿│咬下滿滿肉汁如瀑布│麵皮層次感十足超有感@台南吃貨愛吃輝feat.古香胡椒餅

台南泰式料理│道地泰國人擺攤│原只煮給同鄉人在吃的隱藏版│一周只賣2天│假日限定│打拋豬飯真的加打拋葉│打拋豬加番茄真的是屎罪@台南吃貨愛吃輝feat.仁德無名泰式打拋豬飯

台南外省麵│在地飄香30年│一個月只開幾天│連在地人都不一定吃得到隱藏版台南麵店│沒有招牌沒有店名只有在地老饕的口耳相傳│只要開店就滿滿人潮@台南吃貨愛吃輝feat.德南派處所旁無名外省麵

台南鍋燒意麵│在地開業十餘年│在地人偷偷透露的隱藏版│沒有招牌沒有店名只有老饕才知道│銅板價格深受老饕喜愛│湯頭順口好喝＠台南吃貨愛吃輝feat.仁德中正路無名鍋燒意麵

台南水餃│在地飄香30年│一顆水餃2.5元│鮮蝦炒飯45元│在地人從小吃到大│自家手工水餃新鮮看得見│充滿善心做公益的老店@台南吃貨愛吃輝feat.鍾厝邊水餃麵(張思父手工水餃)

台南桶仔雞│在地人私藏的隱藏版│純正中華放山雞牧場新鮮直送│濃厚蒜頭雞湯老饕必點台灣蒜頭多到嚇死人│每日限量販售不預訂晚來吃不到│交通方便好停車冷氣開放＠台南吃貨愛吃輝feat.天美土雞城