大家有自己喜歡的台南榨菜肉絲麵嗎?
這間是台南榨菜肉絲麵是許多仁德人都知道的仁德美食
是非常經典的台南榨菜肉絲麵
剛好來到這間台南榨菜肉絲麵也有遇到粉絲
粉絲也是大力拜託不要曝光這間台南榨菜肉絲麵
想必這間台南榨菜肉絲麵功力一定很強
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南榨菜肉絲麵好不好吃吧
這間台南榨菜肉絲麵不算難找
不過一般觀光客可能會比較難找一點
停車來說不算好停要稍微找一下
這裡的榨菜肉絲湯底是一鍋一鍋炒出來的
所以大概五碗左右就要再等下一批了
整個香氣從門口就可以聞得到了
實打實的榨菜肉絲
那肉絲真的非常多
工作檯面不算亂
看起來至少不會黑黑臭臭的那種
滷味的選項非常多
我個人必點的就是菊花肉、豬耳朵、大腸、鴨腸等
拿了盤子夾完之後
就放在滷味櫃的正上面
不要像我一樣放在沾版上
雖然大姊也沒有兇我
算是滿有耐心的
這裡就算再忙
也不會讓人感到整個工作環境很雜亂或慌亂的感覺
切滷味的大姊還是不疾不徐地在切滷味
煮麵的還是煮麵
端菜的還是端菜
不會匆匆忙忙的感覺
本來想說只點小碗的就好
畢竟我們真的一天要拍好幾間
意外大姊聽錯給我們大碗的
一碗一百元看似很貴
但是這一碗大概可以三個女生來吃吧
整個湯底帶有一些辣口
可是卻不會讓你感到刺辣
麵條是傳統的關廟細麵
整碗吃完，如果是一個男生我看也不一定吃得完
滷滷味的表現也相當不錯
經典的白滷
吃起來其實不用另外調味就剛剛好
蔥花給的非常大氣
難怪每一個人都夾一大盤
※忠味麵館菜單
整體來說：
這間榨菜肉絲麵的表現一定是不在話下，現炒的湯底喝起來香氣十足，肉絲也給的很大氣，整體份量也相當充足，滷味雖然不算便宜，但還是在合理範圍，吃起來真的是非常滿足
🚩店家地址：台南市仁德區仁義一街55號
📞店家電話：06 279 1359
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/03
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