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台南雞蛋糕│在地飄香近70年│在地人從小吃到大│鴨蛋製作香氣就是不一樣│我個人最愛紅豆與香蕉條│外脆內扎實一吃就停不下來了│通通銅板價－「新化老攤雞蛋糕」＠台南吃貨愛吃輝

台南杏仁豆腐冰│在地飄香近60年│在地人從小吃到大│吃完我才知道新化有自產的煉乳超好吃│這裡沒有觀光客│銅板價CP值高│台南豆花－「筱庭杏仁豆腐冰」＠台南吃貨愛吃輝

台南麵店│在地飄香20餘年│在地人從小吃到大│爆量牛肉麵不用百元│四川正統滷味香氣滿滿│老厝之下的隱藏名單這裡沒有觀光客│高CP值老饕大推手炒辣椒－「四川佬滷味」＠台南吃貨愛吃輝

台南麵店│在地飄香30餘年│傳統老兵眷村口味沙茶麵│榨菜肉絲麵一碗只要45元│在地人從小吃到大隱藏在鐵皮屋底下│滷味真的強到會讓我回味－「老張麵店」＠台南吃貨愛吃輝

台南羊肉湯│在地飄香40餘年│溫體羊肉當日現宰直送新鮮看得見│晚上11點賣到隔天下午一點│是當地人人皆知的台南消夜│當歸湯免費續碗暢飲－「秀美羊肉店」＠台南吃貨愛吃輝

台南麵店│在地飄香40餘年│在地人從小吃到大沒有觀光客知道│從早餐賣到下午茶│寬厚麵條扎實Q彈│刀工很好的滷味│通通銅板價便宜實在－「金妹麵館（超市早點）」＠台南吃貨愛吃輝

台南蔥肉餅│在地飄香近50年│在地人從小吃到大│現點現做現賣只要30元│滿滿扎實蔥肉餡一口就滿足│正負評兩極生意卻絲毫不減│只賣1樣產品│新化美食－「上海老爹蔥肉煎餅」＠台南吃貨愛吃輝

台南蚵嗲│傳統古早味傳承20餘年│滿滿餡料還要用手壓著才包得住│薄皮脆口不油膩│只賣4樣產品卻樣樣經典│只有在地人才知道絕對沒有觀光客－「新化蚵嗲」＠台南吃貨愛吃輝

被網友喻為最強台南番薯糖│在地飄香60餘年│沒有店名只能靠陣陣撲鼻而來蜜香與地瓜香│1種產品3種口感│只有在地人才之道沒有觀光客－「胡家新化番薯糖專賣店」＠台南吃貨愛吃輝

台南鹹粥│在地飄香近50年│加了肉燥的鹹粥是當地人共同記憶│鹹粥只要45元│魚肚粥90元│物美價廉銅板價│用餐時段都是在地老饕的身影－「目鏡陳點心攤」＠台南吃貨愛吃輝

台南香腸熟肉攤│傳統口味隱藏市場之中60餘年│每周只賣3天│每天只賣4.5小時│粉腸要7點前來才可能吃得到│料多味美選擇豐富又便宜是老饕喜愛關鍵－「新化金花點心攤」＠台南吃貨愛吃輝

台南叻沙麵│在地飄香10餘年│只有在地人才知道的隱藏版叻沙│鍋燒意麵65元起│堅持天然食材熬煮不加人工調味│快要結束營業了在地人大嘆可惜－「臻饌鈺鍋」＠台南吃貨愛吃輝

台南虱目魚│在地飄香30餘年│在地人從小吃到大│隱藏在市場之中沒有觀光客│傳統木炭熬煮爌肉飯只要30魚肚湯80│便宜實在CP值高│正負評兩極人氣卻不減－「新化爌肉陳」＠台南吃貨愛吃輝

台南肉粿│在地飄香40餘年│當地第1間煎粿│虱目魚熬煮羹湯作為醬汁│每日4小時內秒殺完售│只賣4樣產品樣樣都是人氣限量選項│每天滿滿購買人潮－「新化煎粿」＠台南吃貨愛吃輝

台南包子饅頭│在地飄香40餘年│隱藏在早市之中│限量版台南麵糊蛋餅晚來就吃不到│老麵發酵手工製作│當日現蒸現賣新鮮看得見│這裡沒有觀光客－「新化黃記肉包」＠台南吃貨愛吃輝

台南牛肉湯│在地飄香30餘年│3點半就開賣│9點前就完售│在地深具代表性的牛肉湯│藏身於鄉間小路只有在地人才知道－「新化牛の屋」＠台南吃貨愛吃輝

台南砂鍋魚頭│40年資深辦桌手藝│用洗澡盆裝的浮誇砂鍋魚頭│在地人不願透隱藏美味│隱藏版青龍鑲肉每日限量5份│沒預訂很難吃得到@台南吃或愛吃輝feat.老王砂鍋魚頭／新化美食

台南蔥油餅│自製獨家麵皮當日新鮮現做現桿現賣│絕不使用隔夜貨│每周只賣3天│每天只賣5小時│在地人不願透漏的隱藏版│八種口味自由選@台南吃貨愛吃輝feat.輝爸的鄉味蔥油餅

台南炸雞│在地飄香20年│每日限時販售4小時│獨家中藥秘方是人氣關鍵│在地人從小吃到大│正負評兩極卻天天排隊人潮不減@台南吃貨愛吃輝 feat. 葉麥克中藥炸雞