台南肉粿│在地飄香40餘年│當地第1間煎粿│虱目魚熬煮羹湯作為醬汁│每日4小時內秒殺完售│只賣4樣產品樣樣都是人氣限量選項│每天滿滿購買人潮

這間台南肉粿在新化叫做煎粿

新化煎粿總共有三家老店，今天寫的這一間則是第一間新化煎粿

這間新化煎粿也是相當經典的台南肉粿

而這間台南肉粿老店也是很早就銷售一空了

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南肉粿好不好吃吧

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據說這裡的羹湯不僅僅只是肉末而已

還有加入虱目魚肉

羹湯裡面一點一點白色的就是虱目魚

煎好的煎粿

再加入自家熬煮的羹湯當作醬汁

※煎粿NT$45

說實話這裡的羹湯我個人比較不習慣

這裡屬於鮮味比較明顯的類型

可惜的是我們這次吃的脆口度不高

我個人比較喜歡脆口一點的類型

※新化煎粿攤菜單

🔗【新化煎粿攤資訊】

🚩店家地址：台南市新化區信義路199號

⏰店家時間：0500-1030(周一四公休)
📞店家電話：無

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：111/10

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