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台南中西區美食|永記虱目魚丸|台南肉燥飯中最有故事的家族事業,劉家美味傳承70年 @台南吃貨。愛吃輝

【台南食記】中西區|劉姓家族家傳美食|永記虱目魚丸|勞工的早午餐|台南小吃
祖傳三代的神祕美食,霸氣老版要你抽號碼牌


店家名稱:永記虱目魚丸

店家時間:0630-1300(禮拜天公休)

店家地址:台南市中西區開山路82之1號

店家電話:06-2223325

店家停車:開車稍不不方便停車格不多

用餐時間:2018/11/17 11:00

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這次愛吃輝來到的這間虱目魚丸,是同行有人介紹的,原本是要去吃無名米糕的,結果正逢連休,整個大傻眼,第一次看到他們連休成這樣。
台南市一個靠海的城市,所以有許多漁產品都是相當有名,也衍生很多許多近百年老店的產生,提供像愛吃輝一樣喜歡吃粗飽的勞工們大飽朵頤。
但說實在的,愛吃輝來台南生活七年了,還真的沒有聽說過這間,實在不是一個專業吃貨,但是不要緊我已經收在口袋名單裡面了。

剛到永記的時候外頭大排長龍,店家也很貼心設立提醒牌子,告訴大家要抽號碼牌,如果沒有趕緊抽號碼牌,差一個號碼可是差非常多的,因為你回頭一看,唉唷我的媽,怎突然變那麼多人呀。

第一次來到這裡,最讓我印象深刻的就是,老闆會霸氣的請客人抽號碼牌並在外面等著。
老店果然還是有老店的霸氣,是一般人無法越矩的。
就讓愛吃輝開始介紹同行友人還有我的餐點吧

粉腸湯NT80$
其實口感真的很妙,吃起來脆脆的,外頭裹的粉確實有加分的效果。
韭菜花在湯裡面真的是畫龍點睛地增添不少風味。

綜合湯110NT$
我認真地後悔我沒有點綜合湯,真的夭壽澎派,裡面有魚丸、粉腸、魚皮,還有一個粉紅色我看不出來是甚麼鬼的丸子。

魚皮湯80NT$
這魚皮湯非常特別,外頭一樣跟粉腸一樣,有裹上薄薄的粉漿。
但愛吃輝比較喜歡的是那種沒有添加任何東西的魚皮湯,個人其實很喜歡魚皮,因為料多實在好吃又便宜。

油條15NT$
我得說這油條加上這店家的醬料,還真的意外好吃呢,個人滿推薦要點一份來吃,反正滿便宜的可以嚐鮮看看。


以下提供同體系「劉姓」分支出來的店家


台南劉姓家族的虱目魚丸湯
店名:川泰號虱目魚丸
地址:台南市中西區大同路一段222
電話:06-2160928
營業時間:周一、周日 06:30-13:00;周二~周六 06:30-13:00; 16:30-19:30

店名:第三代虱目魚丸
地址:台南市府前路一段210
電話:06-2214690
營業時間:AM 6:00PM 2:00
月休三天 (非假日,不定期)

店名:永記虱目魚丸
地址 :台南市中西區開山路82-1
電話 06-2223325
營業時間:06:30-13:00
公休日 :不定時,會公告

店名:天壇前虱目魚丸
地址:台南市中西區忠義路二段841
電話 06-2206711
營業時間:08:30-12:30,賣完就收
公休日:周日

店名:阿川虱目魚丸
地址:台南市中西區中山路83號之1
電話 06-2270807
營業時間:06:00 ~ 13:00

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