本篇有影片，請耐心看完，文末有附連結。
🔗【ICHIRO，ㄧ起囉！ 資訊】
🚩 店家地址：台南市東區中華東路二段96巷14號
📞店家電話：06 235 6800
⏰ 店家時間：17:00-23:00
🅿️店家停車：停車稍不方便。建議騎車前往
🌟店家評分：3顆星
這次愛吃輝帶大家來自己鹹酥雞口袋名單之一
這次認真拍照之前，早已不知道來訪幾次了，但可惜的是路途遙遠，所以真的是無法天天來報到，是缺點也是優點。因為離家太近的話，可能我的身材會以千萬倍數度橫向發展。
這間是一間在台南算是非常有特色的鹹酥雞，店員們的制服也非常有創意，使用訂製「ICHIRO」的棒球衣，這讓我想到每每到棒球場看球賽，必定要每一大包鹹酥雞，再配上一罐罐的啤酒，跟著喊著「安打、安打、全壘打」
怎麼說這間鹽酥雞非常特別且有特色呢?
因為這間的鹹酥雞有「自創四節奏」，先炸好，再下鍋快炒，然後加上蒜頭以及胡椒粉，在配上一罐啤酒，唉唷我的媽，這不就是人生嗎?
擺放食物的櫃子，使用古色古香的木製櫥櫃，一方面很有「味道」的創意；一方面則是相對來說衛生許多，可以避免一些風吹沙吹在好吃的鹹酥雞上，吃了之後可能還以為是胡椒粉呢。
這邊使用不是一般外面鹹酥雞使用的雞塊，則是扎扎實實的雞腿肉，看著前台的店員迅速地夾在鐵盤之中，再準備下鍋油炸，看得好是療癒。
如果看著櫥窗不夠清楚，可以直接看著單子直接畫單更是方便許多。而且可以清楚知道價錢，就不用思考太久了。
(文末有快炒影片，請耐心看完後觀看)
燈冷!!!!!
由於店家生意非常好，我準時五點到店，就已經有相當人在排隊等候餐點了，一上桌，經過快炒之後，蒜頭、洋蔥、蔥花，再加上胡椒香，充斥著滿滿鍋氣帶出來的辛香料味道。
章魚熱狗NT$20 (點心類3樣50)
小孩子最愛吃的熱狗，店家也很用心地剪成很像熱狗的樣子，讓小孩子們更加喜歡，像我自己也很喜歡熱狗，是每次吃鹹酥雞必點點心之一呢!
炸水餃NT$20(點心三樣50)
炸水餃在南部比較少見一些，但我並不是第一次看到這樣的點心在鹹酥雞攤上，水餃透過油炸後，好的水餃吃下去會噴汁，比生煎包還要更好吃，而且比較小巧好入口，外酥內軟帶有肉汁，小孩子也非常喜歡呢。雖不是店家特色商品，但卻是我心目中喜愛點心之一。
肥腸NT$50
整條肥腸裏頭包著青蔥，再整條進入油鍋油炸，炸熟撈起後再剪成片狀，肥腸內的油脂帶出肉汁，新鮮的青蔥的水分更與油脂融合，香氣與肉香更是好吃。
台北甜不辣(Q)NT$20(三樣點心50)
這邊的甜不辣分成兩種，一種是Q軟的，一種的是脆口的，其實來到台南讀書之前，我只有吃過所謂的「台北甜不辣」，從未吃過手工甜不辣的脆口，但是兩種相較之下，我更是喜歡台北甜不辣的口感。
蔬菜拼盤(任選兩樣蔬菜50)
吃鹹酥雞總是要夾一點青菜，才可以安慰一下心裡的愧饋感。
酥炸餅皮NT$15(三樣點心50)
酥酥的蛋餅皮，經過油炸後與一般早餐跟蛋一起煎起上桌的蛋餅，很是不同，酥脆的口感卻不會太過於脆口，帶一點軟度，滿適合當下酒菜的。
肉食主義者的主角，酥炸雞腿肉NT$35(三樣35只要100)
看著驚訝的小孩子表情，便知道這雞腿肉，光看就非常好吃，一個食物要好吃，莫不過是「色、香、味」，解決「色」，再聞聞「香氣」，油炸之後經過快炒，香氣更是不容小覷。
其實寫這篇文章前，我有仔細看過這間店的評論，很多人會說這間的分量很少，但是身為幾間小店的投資者的我，知道雞腿肉的成本可不低，一份35元的雞腿肉，能有幾塊呢?試想看看，35塊的雞腿在現在這個微利時代還可以買得到嗎?就算買得到，是不是吃了幾口就沒了呢?在想看看這間是不是真的份量很少，個人認為見解則反之，我覺得應該是沒賺錢吧?主要賺錢的項目應該並不是雞腿肉為主軸，雖為招牌商品，卻不是最賺錢的商品。
寫到這邊，我又餓了...
像我都是全部辛香料都一起加，香氣更是濃厚。
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