【愛吃輝吃台南】中西區│50元刀削麵│銅板價麵食加麵加湯不加價│還有免費飲料喝到飽



本篇有影片,請耐心看完,文末有附連結。

🔗【 50元刀削麵 

🚩 店家地址:台南市中西區西門路二段433號

📞店家電話:06 221 6913

⏰ 店家時間:11:00-14:00,16:30-20:30

🅿️店家停車:停車稍微不好停

🌟店家評分:3顆星

📌吃飯時間:2019/3/08 12:00




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這間50元刀削麵就位於成功路與西門路口,有許多部落客前往採訪過,但是此次前來,我真的是沒有受邀來吃飯的,只是慕名來看看是否有那麼好吃CP值又高呢?

如果以「牛肉麵」來說這裡的價位是算普通價位,不過最大的特點就是他們可以加湯加麵不加價。這點對於學生想偶爾吃吃比較好的麵食來說,是一個不錯的選擇。
只是加麵可能不方便是提前加麵,可能店家覺得你會吃不完浪費食物,老闆娘把我的菜單拿去給廚師,並交代要加麵,但是前台的廚師吼的有點大聲:「不用啦!他要吃再加就好幹嘛加」,不小心被我聽到了,再加上我們是唯一一組新坐下來的客人,抱歉抱歉,下次我會注意的,走之前我問老闆娘是否不能先加麵呢?他說炒麵可以先說,因為之後也不好加麵,其他都可以唷。
不過老闆娘回頭還是笑容迎人,我覺得這是一個非常加分的動作!
 環境不大,約莫十幾張桌子,不過在附近來說算是座位滿多的。

這邊的刀削麵是現煮現用的,我以前還吃過提前煮好放在那等的,那口感真的太可怕,這邊到是沒這問題。
 免費飲料區

 小菜一盤30元
 紅燒牛肉麵NT105
牛肉麵的湯頭我是滿喜歡的,所以我也滿不解為何網路有些評論是太鹹,這點我倒是很納悶。刀削麵的口感是偏Q,中間的口感比較紮實許多,不是我喜歡的那種,如果跟我一樣的朋友,不仿可以請老闆再煮熟一點,我本來想說我拍照拍一段時間,應該是可以泡爛一點,事實證明並不是這樣。
價位來說,如果你是大胃王,來這裡吃是不錯的選擇,但不是的話,這裡的牛肉麵稍嫌貴了一點點。
 紅燒豬肉麵NT85$
這豬肉麵的湯頭一樣是牛骨熬成,所以不吃牛的朋友千萬不要點唷。豬肉的部分滿特別的,豬肉外層裹覆著粉漿之類的,非常滑順嫩Q。我還滿喜歡的。
 炸醬麵我真的是非常不推,沒甚麼味道,也吃不出甚麼特別的特色,不過炸醬加上豆干這種作法,我好久沒見到了,還滿懷念的,但是實際吃起來真的有些失望。

 海先炒麵NT95
以價位來說,真的是不斐,但我想應該是出自於麵體的不同,刀削麵本身成本就稍微高出別種麵種貴了許多,但我覺得這炒麵真的好吃,怎麼說呢?
這炒麵可能因為刀削麵在下鍋水煮出來之後,帶有一些麵粉,形成天然的勾芡,在加上蛋包覆再麵體上滿划算的,這麵體的口感就不會像我吃牛肉麵一樣那麼扎實,而且非常入味,我還滿推薦這道菜的。

整體來說:如果我有在附近不知道吃甚麼的時候,我可能會再來吃一次,不過我不太會主動前來,因為距離上有些遙遠,加上停車有點不方便。
不過老闆娘的服務態度是非常好的,也很親切,而且我停車停在黃線上,我時常走出去看看是否有警察,老闆娘看到,還主動詢問,交代前台廚師幫忙看看車子,真的滿窩心的。










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