台南中西區美食│喫茶小舖│台南首創生乳紅茶│喝得到奶味濃厚還有焦糖布丁香氣的波霸鮮奶


本篇有影片,請耐心看完,文末有附連結。

🔗【喫茶小鋪台南西門店 

🚩 店家地址:台南市中西區西門路一段420號

📞店家電話:  06 214 0359

⏰ 店家時間:08:00-22:00

🅿️店家停車:下車買飲料還算是方便都是黃線

🌟店家評分:3顆星

📌吃飯時間:2019/3/8  14:00


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這一間《喫茶小舖》是台南的第一間,就位於西門路與健康路口附近,再往前沒多遠就是新光三越了。而且這間也是少數使用「生乳」製作飲調的店家,至於生乳到底有特別,把文章好好看完便知道為何我那麼喜歡生乳了。


《喫茶小舖》的裝潢,滿特別的,雖然我沒有特別與店主聊到甚麼,但讓我映入眼簾的,是一幕幕讓我置身在日本氣息的外觀,素色的木頭裝潢,看似簡單,但對於我這個開過幾間店的少年,就知道這木頭可要價不斐阿。我現在都覺得開店之前看裝潢是看漂亮,現在看裝潢是看──「哇!好多錢阿」


啊!我偏離主題了!讓我拉回正題吧
櫃台上面擺了幾個店家的招牌,製作成木牌菜單,更另有一番風味呢


拿到飲料我主動要求店員先不要幫我封膜讓我來張大合照
希望他們不要把我當作智障才好,因為我來的時候生意真的滿不錯的,我等超久的。


從飲料杯外觀來說,也是滿有巧思的,因為他們主打的就是他們的乳製品飲料,所以設計一個很可愛的牛牛圖案
黑糖波霸鮮奶-喫茶小舖
新增說明文字
黑糖波波鮮奶NT$50
就以價錢來說,我覺得這間的黑糖波霸滿合理的,我之前還喝過更貴,但喝起來很普通卻很紅的波霸鮮奶,至於哪一間就不要問囉!XD
這間的波霸鮮奶滿特別的,有一種焦糖奶酪布丁的香氣,又吃得到黑糖烘炒過甜味,使用台農鮮奶,最後還會加上奶霜增加奶香氣。



17號水果茶NT$50
顧名思義,使用得就是17號鳳梨當作基底,再加上許多水果,然後加入茶香十足的紅茶,喜歡有些甜度的朋友,點這杯水果茶是不錯的選擇。


哞2·生乳咖紅NT$55
簡單來說,他就是生乳紅茶,這杯可能拍照起來沒有那麼美麗,不太是網紅好拍的飲料,但卻是不錯的飲料,有別於一般的鮮奶茶,香氣味道十足,不喜歡喝黑糖那麼甜的飲料,也可以選擇生乳紅茶,我真的好愛喔!
生乳也是特別,我一開始以為他們是另外加煉乳,結果我以為的煉乳其實是生乳,他們把殺菌完的生乳,加入蔗糖一直熬煮,熬煮成濃稠狀,一方面有很濃厚的奶香,一方面則散去生乳應有的腥味,讓人家最怕的味道去掉後,變成為營養滿分香氣十足的好味道。





他們使用的牛奶是台農鮮乳100%生乳,我第一次喝到用那麼貴牛奶的店家,順帶一提,如果有使用林X營的店家,我是100%不會報的。所以林X粉不要黑我拜託拜託












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