【愛吃輝吃台南】中西區│霜花亭│老屋改建搖身一變網美必打卡聖地,說是全台南最好吃的舒芙蕾不為過





本篇有影片,請耐心看完,文末有附連結。

🔗【霜花亭 

🚩 店家地址:台南市中西區公園路113號

📞店家電話:06 221 9870

⏰ 店家時間:09:30-20:30

🅿️店家停車:停車看運氣

🌟店家評分:3顆星

📌吃飯時間:2019/3/12 15:00




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這間《霜花亭》似乎開滿久了,就位於以前公司的正對面,但從來也沒想過要吃,也沒特別有想走過去,是最近在台南舒芙蕾熱度大大提升,最近也吃了很多間舒芙蕾,後來還是覺得吃店家的比較好,認真覺得。

這邊的環境滿清幽的,不知道是環境氣氛影響的關係,每一個人講話都非常小聲,有種活在市區中的慢活世界。


這裡一樓二樓都有座位,如果沒有預約,很容易排隊,建議想吃的話,一定要提早預約





附上菜單,這裡每個人都要點一份餐點,也就是有低消的意思



名片也設計的滿漂亮的


這一天,我們來的時候,剛好下雨,剛好店家安排我們在靠窗的座位,望著窗外雨滴,時大時小地打在窗戶上,在看著同桌的不是戀人而是一群屁孩,心涼了一半。


我們來的時候,正逢草莓季,所以主廚限定《春製限定》是每天做更改,你在拿菜單的時候,會跟你說明今天的限定餐點。


舒芙蕾是現點現做,要等20分鐘至40分鐘,等待的同時,店家就會先泡製你想點的飲料,不過我為了拍照方便,請店家同時出餐。


不免俗來一張網美大合照


波霸TAINANGS唐寧伯爵茶NT$268
這裡的創店元老非波霸口味莫屬,那這裡的波霸是否真的那麼厲害?其實以波霸來說,他並不是我心目中的第一名,但是搭配白玉珍珠在加上波霸,沾附著他們自家的奶霜,與伯爵紅茶香氣的舒芙蕾一同入口,真的是非常好吃。
餐點還附上小碗的黑糖優格,炒得香香的黑糖再加上酸酸的優格,真的是絕配,好想再來一碗!

黑糖波霸歐蕾NT$130
這邊的黑糖波霸可能比較不像外頭濃厚的黑糖香氣,反而是QQ的波霸帶領著鮮奶香氣,一口接著一口渡過下午時光。

主廚特製 ( 草莓巧克力 ) NT$288
每天不一樣的主廚特製,讓喜歡新奇不一樣的口味的朋友,不會覺得厭倦膩口,可以不停地增加驚喜,我真的得稱讚他們家的舒芙蕾真的很好吃,本身舒芙蕾的蛋糕體就是非常綿密,而且還吃得到淡淡茶香,上層的巧克力也不會死甜,草莓也不吝嗇。
附餐一樣附上白色珍珠,還有一小碗優格加上草莓醬,還有一整顆草莓。

抹茶拿鐵NT$120
這裡的抹茶拿鐵倒是中規中矩,並不是特別吸引人的那種。



北海道十勝奶霜草莓NT$298

這道我是跟旁邊的客人借來拍的,他們人真好,所以口感我真的不知道,不過是滿好拍的,乍看不同的地方就是優格換成了一個自製草莓塔。








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