台南北區│衛屋茶事Sputnik Lab│台南老屋的探索,抹茶控的最愛│不必奔波勞累就可以喝到日本京都一保堂茶


本篇有影片,請耐心看完,文末有附連結。

🔗【 衛屋茶事Sputnik Lab

🚩 店家地址:台南市北區富北街74號

📞店家電話:0926 251 122 

⏰ 店家時間:平日12:00-19:00,假日11:30-19:00 (周三公休)

🅿️店家停車:文賢國小很多停車格

🌟店家評分:3顆星

📌吃飯時間:2019/2/27 18:00




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茶道(日語:茶道さどう、ちゃどう),起源於中國,後流傳到日本,中國文化其實在日本常常看得見,但可惜的是,中國人似乎找不到這樣的文化了,
日本茶道是為客人奉茶之事,源自中國。是一種茶敍的儀式,日本人稱之為「茶湯」(茶湯、茶の湯),而喫茶的敍會則稱為「茶會」(CHAKAI)。和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化,但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。往中國留學的僧侶,於唐朝把佛教和茶帶回東瀛。日本最初是僧侶用茶來集中自己的思想,後來才成為分享茶食的儀式。資料來自於 維基百科

但其實最讓我喜歡日本文化的部分,是「一期一會」,何謂一期一會呢?簡單用我的語言說明的話,就是今天我們相聚之時,現在同一個空間,可能下一秒我們分道揚鑣,可能我已經不在世上,主要就是希望我們可以「珍惜當下」。

可能看過我文章一段時間的朋友,知道我最喜歡抹茶、90%以上巧克力、老屋、日本料理,還有燒烤。
就這樣討論老屋吧,老屋是我一直堅持的目標,探索一間間老屋的開發,有著幾十年歲月的老房子,通常都保有一絲絲日治時期留下來的文化氣息,但是維持老屋卻是非常辛苦。
 這邊有一般的桌子,以及長椅,一旁擺放古色古香的櫃子,昏暗鵝黃的燈光,似乎帶領著我們使用著「歷史的膠片」,一墓墓映入眼簾。



 我們來的這天,下了點雨,對於容易憂愁的文科男孩,便容易進入到一墓墓的遐想,推開和室的拉門,坐在濃厚日式文化的走廊,看著屋簷那頭的片片垂下的柳葉,真的是非常舒服。

 菜單也是相當有日本味道。

 我們點了一杯玄米牛乳、抹茶牛奶,再加上抹茶宇治金時還有培茶宇治金時



 抹茶宇治金時,白玉有點就湯圓的口感,抹茶寒天還有紅豆

培茶還有冰淇淋,我覺得挺好吃的,而且我跟友人大概拍了半小時,還沒有融化,真的是讓我有大吃一驚。
我個人覺得他們家的寒天真的是挺猛的。


這走廊也是相當有味道,看到友人的背影,都快戀愛了















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