台南新市區│花前月下-乾燥花x乳酪蛋糕專門│賣乾燥花的甜點咖啡店


本篇有影片,請耐心看完,文末有附連結。

🔗【 花前月下-乾燥花x乳酪蛋糕專門 

🚩 店家地址:台南市新市區民權路28號

📞店家電話:  06 589 5664

⏰ 店家時間:11:00-20:30 (周一公休)

🅿️店家停車:店前面滿多停車位的

🌟店家評分:3顆星

📌吃飯時間:2019/3/8  14:00


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白居易有一首《 老病》因其華麗優美的辭藻久負盛名,花前月下一詞也正是出自於此!「晝聽笙歌夜醉眠,若非月下即花前。如今老病須知分,不負春來二十年。」
來此咖啡廳,能與心愛的人坐在裏頭,靜靜地喝杯咖啡,度過下午茶時光,沉溺在五顏六色的乾燥花世界。

在門前發現很有趣的門聯—「天增歲月人真,春滿乾坤滿門」橫批「吃好吃滿」




現場擺滿當天販售的甜點,每一塊我都好想吃看看呀,種類算是滿齊全的。還有我很想吃的抹茶塔,不過今天特別想吃蛋糕,所以就沒有特別點抹茶了。

一旁還有價目表。

這邊還有可以看著外面景色,一邊喝喝咖啡,一邊發著呆看著外面,沉澱自己的心情,為了下一站再出發。

這邊還有提供組合方案,可以讓小資女孩們輕鬆吃甜點。


 阿薩姆紅 $79 & 糖霜磅蛋糕 $55
磅蛋糕是許多愛吃甜食的最愛,因為它是越沉越香,出爐後放個一兩天反而比當天烤出來更好吃,這是我聽一位甜點師說起的。
滿特別的是,這糖霜包覆在磅蛋糕外頭,入口先是脆口,再來綿密帶Q彈的口感,尤其是外層的糖霜,酸酸的滋味,充分地把磅蛋糕應該甜味膩口且乾柴的口感,順順利利的解膩許多。

阿薩姆紅蛋糕,闆娘把茶葉絞碎後加入蛋糕,替代香料,綿密濕潤的蛋糕體,更是好入口,每一口都充分地吃得到紅茶香氣。
芋見泥 $99 & 金磚費南雪 $35

綿密的「芋見泥」,濕潤的口感絲毫都不會乾柴膩口,再加上芋頭的香氣,應該會是芋頭控的最愛。
金磚費南雪,說實話我第一次吃到這甜點,所以我也不是很清楚它應該是有甚麼樣的口感,但就以當下的感受,不會太乾柴的甜點,也不過過甜,是一個滿適合配咖啡的甜點。

黑金拿鐵 $65
這咖啡說實話,我第一次見到,喝起來有種似焦糖香氣,又像太妃糖的尾韻,我以為是加了甚麼特殊的香料,結果問了店員,店員表示這是咖啡豆本身的香氣,並非加了甚麼糖或香料,真的是滿特別的,最純真的豆子香氣,讓人摸不著頭緒,就好像面對心愛的人一樣,入喉是那麼香氣自然,以為是偽裝的美人,誰知道愛上的卻是他的本質呢?

冰釀咖啡 $60
冰釀咖啡起源自歐洲,又稱蒸餾咖啡或水滴式咖啡。
冰釀藉由咖啡本身與水自古以來的完美結合,介由低溫自然滲透水壓,長達約6-8個小時,一點一滴的萃取而出。咖啡蒸餾器所萃取出的咖啡味道,冰滴咖啡雖不難,但卻取之不易,無法隨意量產,冰滴式咖啡組精緻高雅,更具有收藏價值與鑑賞。
冰滴式咖啡的風味優點為不酸澀、純淨、甘甜、香氣飽足保存期限維持冷藏狀態最久為二週,萃取完成後第三-五天風味最佳,咖啡因也較低,因咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤,萃取出的咖啡口感上較為香濃、滑順,往往都是我選擇一間咖啡店的原因之一,看到這樣的咖啡存在,完全讓我放棄抹茶的選擇,直接點一杯來喝喝











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