本篇有影片，請耐心看完，文末有附連結。
🔗【來呷飯川食堂（成大店）訊】
🚩 店家地址:台南市東區長榮路三段72號
📞店家電話： 06 200 6425
⏰ 店家時間：11:30-14:30，17:30-21:30
🅿️店家停車：停車要找一下
🌟店家評分：3顆星
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其實這間《來呷飯 川味食堂》早在一年多前我去新竹拜訪客戶時就有吃過了
離開新竹的時候還常常想念呢
沒想到近期台南也開了幾間
但為何今天我們會選擇這間呢?因為我最喜歡服務導向的店家
聽說這間的服務品質還不錯又加上離友人家也比較近一些
所以今天就選擇這間囉
不免俗來一張大合照
重慶麻辣烤魚NT$238
來吃川菜，怎麼可以遺忘烤魚(水煮魚)呢?
先以價格來說，那麼大一條魚竟然才兩百初頭就可以吃到了
吃不太到魚的腥味，辣味也滿足夠的，喜歡吃辣的朋友還可以加得更辣
魚肉也滿扎實的，內臟也處理非常相當完善
川耳豆乳雞NT$158
這到豆乳雞滿特別的
也突破我以往的印象
裡頭也有其他配菜，搭配得唯妙唯肖
黃瓜還有很少見的雲耳
看起來很像黑木耳，但價格卻差了一大截
吃起來更是滑嫩
與雞肉相輔相成後，真的是非常適合
雞肉本身也相當入味
水煮牛肉NT$178
水煮牛肉這道菜辣味真的十足
不過對於我這個不吃辣的人來說算是辣了一些
但是同行友人表情絲毫沒改變
不過我挺喜歡水煮牛肉吃得到花椒的香氣，卻吃不到苦味
因為花椒這東西很微妙，做得剛剛好就香氣十足，但過了頭就會苦苦相逼阿
好色苦瓜NT$128
但又不知道該吃甚麼樣的青菜
一看菜單「好色苦瓜」就吸引我很想點來吃吃看
原來這道就是金沙苦瓜囉!
炒得不油不膩的金沙苦瓜是一道功夫菜
這也是考驗所有連鎖品牌加盟主的一道很苦惱的菜色吧?
這如果廚師沒有一定的底子
這道菜可能就會是餐廳崩壞客訴的餐點之一
酸蘿蔔土雞湯NT$168
酸酸甜甜的尾韻把印象中油膩的雞湯解膩不少
煮得完全不乾柴的雞肉並不會難以咀嚼
雞肉也相當有誠意 內容物相當多
我也沒仔細算有多少 但是每個人分一分都可以吃到兩三塊
以這樣的價格CP值算是滿高的
黃金鍋巴NT$108
酥酥脆脆的鍋巴
再加上鹹鴨蛋炒散之後巴覆在鍋巴上面
「鹹香鹹香」不會過鹹滿適合當下酒菜的
咦?我可以來瓶高梁58嗎?
傷心皮蛋NT$88
工作人員說這是必點餐點之一
不點它你會傷心的喔，有那麼厲害嗎?
結果真的是滿不錯的
這應該算是一道涼拌菜
酸酸辣辣的醬汁讓皮蛋重獲新生命
不會讓不敢吃到皮蛋的朋友感受到太過強烈的阿摩尼亞的味道
卻可以讓人舒服地一口飯一口皮蛋
毛家紅燒肉NT$168
這道紅燒肉，是我此次用餐印象相當深刻的一道
也是服務人員強烈推薦的一道菜
首先它的肉質是軟嫩不乾柴
而且它的皮燉得不會油膩的讓人厭惡
外皮也不需要一直咀嚼，基本上咬一下就可以下肚的程度
就可以輕鬆吃一桌川菜
CP值來說真的很讚餒
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