台南仁德│阿茹臭豆腐│大甲觀音寺前最臭的美味│鹹酥、原味一臭二吃內附攻略 - 台南吃貨。愛吃輝




🔗廟口前的最臭美味,鹹酥、原味一臭二吃全享受

本篇有影片,請耐心看完,文末有附連結。

🔗【 阿茹臭豆腐 資

🚩 店家地址:台南市仁德區中正西路358號

📞店家電話:  0928 791 175

⏰ 店家時間:1430-1900

🅿️店家停車:有

🌟店家評分:3顆星

📌體驗時間:2019/05/10 15:00





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這一間臭豆腐是我非常喜歡的口袋名單
先撇開有各式口味不說
他的臭度真的非常地臭
而且臭得相當有味道

再來他有分成鹹酥以及原為兩種
也有素食可以吃的種類


大份的50 小份的35  小份三分一百元



其實最內行的吃法是如何呢?
先點鹹酥的來搭配
鹹酥的口味非常特別
在外面的臭豆腐來說很少見
感覺就是吃一個有臭味的百業炸豆腐的感覺
但味道經過胡椒鹽的帶領下是有層次感的
當你吃膩的時候
就把臭豆腐倒在盤子上加入店家調製的醬料
就變成非常美味的臭豆腐
再搭配泡菜、辣椒醬
超級美味

不過因為鹹酥會撒胡椒粉
相對來說會比較鹹一點點





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