台南臭豆腐│在地飄香20餘年│在地人從小吃到大│隱藏在廟口前│鹹酥、原味一臭二吃老饕都這樣吃│現點現炸新鮮看得見│每天都有滿滿用餐人潮│仁德美食－「阿茹臭豆腐」＠台南吃貨愛吃輝

這間台南臭豆腐是我相當喜歡的一間

偶爾都會來這邊吃吃看這間台南臭豆腐

這間台南臭豆腐分成鹹酥跟濕的版本

我個人喜歡點鹹酥再多要一包醬汁

一次可以享受這間台南臭豆腐的不同版本

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南臭豆腐好不好吃吧

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這一間臭豆腐是我非常喜歡的口袋名單
先撇開有各式口味不說
他的臭度真的非常地臭
而且臭得相當有味道

再來他有分成鹹酥以及原為兩種
也有素食可以吃的種類

大份的50 小份的35  

小份三分一百元

其實最內行的吃法是如何呢?
先點鹹酥的來搭配
鹹酥的口味非常特別
在外面的臭豆腐來說很少見
感覺就是吃一個有臭味的百業炸豆腐的感覺
但味道經過胡椒鹽的帶領下是有層次感的
當你吃膩的時候
就把臭豆腐倒在盤子上加入店家調製的醬料
就變成非常美味的臭豆腐
再搭配泡菜、辣椒醬
超級美味

不過因為鹹酥會撒胡椒粉
相對來說會比較鹹一點點

🔗【阿茹臭豆腐資訊】 

🚩店家地址：台南市仁德區中正西路358號

⏰店家時間：1430-1900

📞店家電話：0928 791 175

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：

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