本篇文末有影片，請耐心看完
🔗【上海點心之家資訊】
🚩店家地址：台南市新營區康樂街69號
📞店家電話： 06 632 3289
⏰店家時間：1130-2100
🅿️店家停車：無
🌟店家評分：3顆星
📌體驗時間：108/04
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這一次我與攝影師朋友到新營採點
當當神秘客我已經忘記這是第幾間店家了
我們只知道真的超級飽
所以我們就沒有點太多品項來吃
不過倒是發生一個小趣事
攝影師朋友很希望可以拍下翻開蒸籠一瞬間的畫面
結果老闆說可以不要擋路嗎?
攝影師朋友瞬間不想拍照了
果然老店就有老店的霸氣...
附上 新營上海點心之家的菜單與價目表
我們來的時候第一的媽媽正在包小籠包
看樣子他們包小籠包有既定的SOP
桌上還放有類似測量器的東西
由於我們被趕走了
所以我們就沒有拍打開的一瞬間了
小籠包NT$55
這裡的小籠包是屬於皮厚扎實Q彈的類型
來這裡我才知道原來小籠包有分成兩種類型呀
由於皮比較厚的關係
所以比較沒有甚麼湯汁
比起肉餡來說，外皮反而是一個重點
這裡的薑絲看得出來不是買漂白薑絲
是買老薑自己切絲的
攝影師朋友說：這點真的值得讚賞!
整體來說：
雖然遇到一些波折，但是攝影師朋友還是覺得還不錯吃，可是他還是決定不撰文
不過對我來說，這間倒是有些中規中矩，我還是比較喜歡吃皮薄肉汁多的小籠包
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