台南夜市美食│泰國媽媽的手路菜│愛玩客最新採訪美食│台南道地泰國清邁媽媽傳承菜餚│50年以上的媽媽手藝 - 台南吃貨。愛吃輝



本篇文末有影片,請耐心看完
🔗泰國媽媽的手路菜資訊
🚩店家地址:一(5排28)、二、五(3排12)大東,四六日花園(15排29號)
📞店家電話:0958 005 089
⏰店家時間:1730-0000
🅿️店家停車:無
🌟店家評分:3顆星
📌體驗時間:108/06
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這次收到很多網友的推薦
請我一定要來吃吃看這間道地的泰國菜
原本都在市集擺攤的《泰國媽媽的手路菜》
在今年正式進駐到夜市裡了
主要就是擺花園夜市以及大東夜市

附上《泰國媽媽的手路菜》菜單以及價目表




柯文哲來台南探訪的時候也很愛這間呢

不免俗來一張《泰國媽媽的手路菜》大合照

說到泰國菜
其實讓我最印象深刻的並不是甚麼酸酸辣辣的菜餚
而是讓人懷念不已的泰國紅奶茶



泰式涼拌冬粉NT$80

說實話,這道泰式涼拌冬粉
是我最不看好的一道菜
但是卻讓我跌破眼鏡

這裡的冬粉酸酸甜甜的
讓人越吃越涮嘴
再加上炒過的蝦米以及花生
香氣整個大大提升

芒果糯米飯NT$55

這道算是泰國的甜品
是夏日限定的甜食

當季的愛文芒果
搭配甜甜的糯米飯
再加上自製的椰漿甜醬
夏天吃真的非常對味

綠咖哩椰奶飯NT$90


綠咖哩是泰式很傳統的咖哩飯之一
一般的綠咖哩會做的比較辣一些
但這裡的原始辣度比較清爽
如果想要增加辣度都可以跟店家說

打拋豬肉NT$90

這裡打拋豬的口味也是有經過調整的
但是喜歡辣度比較重的也可以請店家加辣
這裡都是當日擺攤現炒
在炒的時候整個遊戲區與食物區的交界都會充斥著滿滿香氣
-
再加上半熟太陽蛋
一口打拋豬肉,一口滑嫩的蛋黃

泰式炒泡麵NT$90


這裡的炒泡麵依舊是設定為比較不辣的口味
如果想要吃辣一點都可以做客製化的調整
我有特別再加蛋
散蛋經過拌炒充滿著蛋香
再加上鹹度剛好的調味
還會有陣陣醬香




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