台南中西區美食│豬8色韓式料理│台南平價韓式料理推薦,在韓國超昂貴的水晶烤肉,在這裡吃超便宜 - 台南吃貨。愛吃輝



本篇文末有影片,請耐心看完
🔗【豬8色韓式料理資訊
🚩店家地址:台南市中西區成功路529號
📞店家電話:  06 350 5687
⏰店家時間:1100-1430,1700-2200
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:108/07
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這間位於台南火車站附近的成功路上
開的這間《豬8色韓式料理》開業也有一段時間了
我們一般所知道的韓式烤肉都是銅板
從來沒看過「水晶烤肉」
這源自於韓國釜山,這種方式的烤肉在韓國可是非常高檔的烤肉
可是在這裡卻只要用平價就可享受高檔烤肉



這裡也有提供平日的商業午餐
可以做多樣化的選擇

內用區不算大
有七組座位
所以想要用餐的話一定要事先預約唷

不免俗先來一張《豬8色》的大合照

海苔捏飯NT$88
在菜色正式上桌之前
店家先送來這個海苔捏飯
可以讓小孩子先體驗DIY捏飯
小孩子也會比較不會無聊
自己捏出來的飯也比較有成就感

由紫米飯再加上海苔絲
捏起來的飯丸真可愛

等冷!!!
終於捏完了
小朋友先自行開動

玉米起司燒NT$99
這到玉米起司燒真的滿好吃的
小孩子特別喜歡
再看看這牽絲的起司
對於我這種起司控來說
真的控制不了阿

海鮮煎餅NT$188

這間店的老闆是韓國人
堅持製作韓國道地做法
但是來台稍微有些因地制宜
煎得稍微脆脆的
卻不是特別脆口,還帶有一些綿口

石鍋蔬菜拌飯NT$158
這裡的石鍋拌飯很特別
使用的不是白米飯,而是紫米飯
熱度超高的石鍋,可以吃到滿滿的鍋巴
入口的米粒都帶有香氣

水晶D紅酒豬NT$258
這道紅酒豬看似簡單普通
但是烤熟之後卻有滿滿的紅酒香氣
以及紅酒尾韻的甜香

水晶C韓式辣醬豬NT$238
這個韓式辣醬不會死辣
尾韻還帶有一些甜度
感覺上有點像似泰式海鮮醬
唯一的差別是還是吃得到辣度
搭配豬肉來說相當適合

水晶E咖哩豬NT$238
咖哩口味的豬肉
醃得滿入味的

水晶A原味五花豬NT208
傳統的五花肉一定是必點的
帶有油脂的五花肉
搭配上生菜絕對是美味
生菜可以免費續點一次

辣炒年糕NT$158

辣炒年糕裡的年糕
煮得相當透徹
而且辣醬充分地巴覆在年糕上面


這裡的魚板來自於韓國
跟台灣的魚漿有所不同
我其實很愛吃韓國的魚板
那口味我無法用言語形容
但真的是非常美味
很適合用韓式辣醬來煮

海鮮豆腐鍋NT$250
我超級推薦要點這鍋湯的
豆腐超級無敵霹靂嫩的
喝起來很像豆腐花
但卻是實實在在的豆腐

雖然口味上有點辣
卻辣得讓人可以接受
再來店家很有誠意
裡面還有淡菜、扇貝、蝦子
真個誠意十足

店家會隨機附上自製小菜

基本上店家都會幫忙客人燒烤
就不怕客人自己烤得不好了
而且使用水晶燒烤也比較少油煙味

生菜包上醃蘿蔔
我除了在韓國吃過一次之外
第一次在台南看到
再沾上店家準備的冷油製成的芝麻油
芝麻油裡面還有些許海鹽
豬肉直接沾上就非常對味
又可以減少生菜的苦澀


附上這次吃《豬8色》的明細
我們四個人吃一個人竟然不到五百塊
其實是相當便宜的




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