台南牛肉湯│挑戰台南份量最多│學生護士醫生憑證再加肉│當日新鮮直送不使用隔夜肉│有湯有爐一次滿足│手工餃類與芋頭必點│快炒類也是相當厲害@台南吃貨。愛吃輝feat.小董牛肉湯



台南牛肉湯是一種台南觀光必吃美食
而這間台南牛肉湯是全台南份量最多的一間
這間老闆以前是鐵板燒老闆
我以前超愛吃他的鐵板燒
不知道他何時可以想開一點回去賣鐵板燒(誤
所以他們的快炒類其實也有一定的功力
可以嘗試看看


📌正文開始之前幫我訂閱一下頻道好嗎?快付不起片師薪水了哈哈請點我
▼▼▼▼▼分隔線▼▼▼▼▼
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結請點我
🔗更多即時美食都在INSTAGRAM → 請點連結 
🔗歡迎加入台南生活、美食社團  請點下面連結輕鬆加入社團  ↓ 台南府城爆廢公社
▼加入愛吃輝親子旅遊生活開箱Telegram頻道就有機會抽旅行社折價券
📌還可以第一時間接收到愛吃輝爭取到的好康優惠活動訊息
▶▶ https://t.me/loveeathui

這間位於台南小東路上的《小董牛肉湯》
鄰近成大醫院宇成功大學學區附近
這裡除了台南牛肉湯之外還有賣台南牛肉爐
且每天都是新鮮限量的溫體牛
每天的部位不一定相同,得看當天的運氣了
如果有特殊部位的需求,可以提前詢問店家

這一盤加量的牛肉大盤才NT$280
重量非常實在

我們兩大兩小一起吃
點了一鍋大的牛肉爐NT$350
大的牛肉路會上三盤滿滿的溫體牛肉片
還有一份菜盤

老饕們一定都知道
怎麼看牛肉新不新鮮
到底是不是溫體牛肉
把牛肉片的盤子整個倒立
只要肉片是好好地舖在盤子上
不太會掉下來
那就是新鮮的溫體牛肉

炒青菜NT$50
這間的老闆以前是大林國宅巷子內的一間知名鐵板燒的老闆
由於店鋪房東要收回去賣掉了
所以不得已才結束營業
所以這間的炒功真的非常了得
很推薦可以點一盤青菜來吃吃
便宜又好吃,真的是很厲害

蔥蛋NT$50
想增加一些營養
點了一道蔥蛋來吃吃
熟度煎得剛剛好
不會感到過度油膩

牛肉爐附上的菜盤
還算滿豐富的
這樣營養還滿足夠的

店家有足夠的漏勺
可以方便涮肉
這點我倒是滿喜歡的

秉持七上八下的原則
唰到微微粉紅色
就可以入口吃下肚了

牛雜NT$100

牛雜的內容滿豐富的
我滿喜歡吃牛雜的
因為可以除了吃到肉片的軟嫩之外
還需要一些有嚼勁的肉品豐富這餐

所有火鍋料丟入鍋中
整個都快裝不下了

蛤蜊也是店家每天去早市買回來的

雖然小小顆的
但是蛤蜊肉非常飽滿鮮甜

這間的芋頭真的很猛
使用的不是冷凍芋頭
也是從每天早市買回的新鮮芋頭
吃起來非常綿密好吃
不過因為這是新鮮的芋頭沒有炸過
所以煮久了他會自然消失於湯底之中

火鍋料現在還有買三送一的活動唷





這裡的魚餃是手工製作
也是早市當天新鮮現包的魚餃

燕餃也是手工製作的
我真的覺得超級好吃
絕對是要必點的

我真的要好好稱讚這間店
這裡的薑絲用的不是漂白薑
是真的老薑切絲
這成本超級高
但是風味也是不一樣
🔗小董牛肉湯.爐資訊
🚩店家地址:台南市北區小東路157號
📞店家電話:0921545759
⏰店家時間:1100-1400,1700-000
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:108/07

🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道請點我
🔗更多即時美食都在INSTAGRAM → 請點連結 @loveeathui
🔗歡迎加入美食社團  請點下面連結輕鬆加入社團  ↓ 台南府城爆廢公社

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,愛吃輝也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

留言