台南牛肉麵其實沒有那麼盛行
也沒有大多數人都愛吃的感覺
連賣牛肉麵的其實以比例來說是比較少一點的
我在猜想是因為牛肉麵本身的成本就很高
在這個充斥便宜台南小吃的城市來說
生存率可能比較低一些
但對於台北俗來說，會非常懷念台北的牛肉麵
因為其實北部的牛肉麵參加牛肉麵節的機率比較高
再加上物價相對來說不會貴太多
因為可能吃一百多塊的麵已經習以為常了
剛來到台南想吃牛肉麵的時候
找好久、好久
所以彙整幾間我很喜歡的牛肉麵給大家
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🔗【居食之家資訊】
🚩店家地址：台南市中西區民權路三段83號
📞店家電話：06 336 7560
📌完整介紹：https://loveeathuitainan.blogspot.com/2019/08/blog-post_21.html
這間位於台南民權路上水仙市場旁邊的《居食之家》
已經來訪好幾次了→之前的文章在這裡
不過眼睛很大的我，一直沒有發現這裡有賣牛肉麵
本來只是想吃吃麻辣麵而已
結果看到新東西當然要吃一波囉
🔗【集美美食工坊 - 牛肉麵/牛肉湯 資訊】
🚩 店家地址：台南市中西區民族路二段385號
📞店家電話：06 214 0142
最近很愛找找老屋的餐廳，或這文青氣息濃厚的小吃
這一間就位於赤崁樓正對面，古色古香的裝潢，保留老屋的態度
在赤崁樓對面開幕，更是不突兀。
🔗【總經理私房菜牛肉麵資訊】
🚩店家地址：台南市南區健康路一段330號
📞店家電話： 06 214 4622
📌完整介紹：https://loveeathuitainan.blogspot.com/2019/08/blog-post_18.html
這間位於台南健康路上，就在家齊女中附近的《總經理私房菜牛肉麵》
這間已經在台南名聲算是不錯的老店
但要說它是老店又不太算是
只能說它是經歷悠久的台南牛肉麵
雖然在網路上大家一致的風評
都對於老闆霸氣的待客態度有待加強ˊ
不過這間有推出「學生套餐」
其實我覺得可能是霸氣的外表之下是鐵麵豆腐心吧?
🔗【黑炫瘋乖乖牛肉麵三號文化店資訊】
🚩店家地址：台南市東區崇明十街43號
📞店家電話：0967 008 499
📌完整介紹：https://loveeathuitainan.blogspot.com/2019/08/blog-post.html
這間位於台南東區文化中心附近的《黑炫瘋乖乖牛肉麵三號文化店》
雖然隱身在巷弄內，卻有大大的人氣
這間牛肉麵其實開業許久，至今這間文化店已經是第三間店了
據說店名是以總店的狗店長取名的
堅持不使用牛肉嫩精以及味精的湯頭
幾乎是24小時都再滾、燉、悶著牛肉
🔗【秀治咖啡簡餐店資訊】
🚩店家地址：台南市中西區民族路三段19-2號
📞店家電話： 06 222 1859
📌完整介紹：https://loveeathuitainan.blogspot.com/2019/07/q.html
這間位於台南國華街美食戰區的《秀治咖啡簡餐店》
開業也有一陣子了
能在這台南美食的一級戰區生存
想必他們也有自己的一套厲害法寶
🔗【 麵家二眷 資訊】
🚩 店家地址:台南市東區長榮路二段102號
📞店家電話： 0952 987 979
這間位於長榮路上的麵店非常特別
想吃這間有一段時間了
這一間從高雄開上來台南的《麵家二眷》
是否可以勾起妳記億中最初的那份回憶呢?
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