這間屏東火鍋，是在地友人推薦的
這間屏東火鍋連開火鍋店的友人也很愛吃
到底是甚麼魅力可以讓這位友人這麼愛這間屏東火鍋呢?
屏東火鍋最經典的莫過於牛肉汕頭火鍋
這間屏東火鍋則是豬肉比牛肉更有名
這間屏東火鍋是屏東市區的名店
基本上，你沒有預訂，這間屏東火鍋也不太好買
就跟著愛吃輝來吃吃看這間屏東火鍋好不好吃吧
這間屏東火鍋相對來說好找
停車不會說不方便
但是你真的要提早訂位
基本上就是跟他說人數
他會先配基本菜盤跟肉盤
就跟一般汕頭火鍋一樣
這邊的火鍋料種類算是很豐富
也不會是隨隨便便的垃圾火鍋料
整體賣相上我覺得都不錯
我個人覺得汕頭火鍋就是要香菇
有人跟我一樣嗎???
這裡的火鍋料有手工的也有桂冠可以選擇
我個人還是比較偏好手工的版本
這裡的蛤蜊也是選擇滿大顆飽滿的
我個人相當喜歡
蝦子雖然看起來不太像活蝦
不過也是選擇大約30/40以上大小
所以吃起來相當滿足
這裡的豬肉不知道經過甚麼特殊處理
吃起來就是相當軟嫩
我個人猜想應該是打過鹽水
只是鹽水的流程跟比例應該是店家的功夫所在了
友人推薦一定要先打顆蛋喇一喇
然後再充分攪拌一下
呈現這樣的狀態最好吃
這種吃法，好像我以前吃涮涮鍋的吃法
真的是很古早味的方式餒
火鍋就是要這樣滿滿的
看起來就是舒服
※街頭牛肉爐菜單
整體來說：
這間的湯頭我個人覺得也是不錯，肉質也是相當棒，價格上來說我覺得不貴，如果我是在地人，我的確會常常來吃，不過不會是會特地跑來的類型，可是口味上又讓人印象深刻，總之，這間真的是讓我相當矛盾的一間店，如果剛好在屏東市區要找東西吃，我覺得這間很值得來吃。看到部分評論說價格亂算，我個人覺得自己也要好好算一下，畢竟人不是機器，發生失誤是很正常的，尤其是一窩蜂一堆人要結帳的時候，難免會出錯，這種傳統式沒有用POS機的店家，多少都會發生失誤。至於服務問題，他收你服務費了嗎?
🔗【街頭牛肉爐資訊】
🚩店家地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段488號
⏰店家時間：1100-1400,1700-2100(周三公休)
📞店家電話： 08 777 6296
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📞店家電話： 08 777 6296
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：113/07
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