🔗【食下有約 · 想法廚房資訊】
🚩店家地址：台南市 安平區郡平路 335號
📞店家電話：06 299 0508
⏰店家時間：0930-2100
🅿️店家停車：有
📌體驗時間：108/09
💬宅配客服專線 Line ID:@naisu
💬私訊粉絲專頁: m.me/date.with.jia
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這間位於台南安平郡平路上的《食下有約 · 想法廚房》
就在安平的億載國小的正對面而已
餐聽附近很好停車
所以停車問題根本就不必擔心
近期開始做許多宅配美食
從即食包再到生酮飲食的快食組合
再到最近推出的宅配甜點都讓懶人們感到非常方便
燒烤乳酪派NT$335
首先，我得說這派CP值超級高
超值的原因，並不是因為它分量很多，或者是甚麼優惠
而是以它本身的品質與材料
販售這樣的價格是非常便宜的
這裡的派皮使用的是日本進口麵粉
並且獨門配方將低筋、中筋、高筋完美比例之下製作而成
中間實驗損失的耗材我們就不要多說了
再來說說乳酪派口味上的口感
使用紐西蘭乳酪，所以濃度剛剛好，但奶香十足
再加上日本鮮奶油低溫而成
再使用美國起司還有美國蜜核桃增加口感
整個層次感大大提升
說到這裡一定會有疑問，為何我知道?
因為店家在粉專介紹的超級仔細
不然我這吃貨怎麼敢推薦呢?
蘋果花瓣蘋果派
老實說，這個蘋果派真的很適合拿去派對
或者拜訪客戶或者親朋好友時的伴手禮
外觀上非常漂亮又吸睛
送人家一點都不漏氣
蘋果切成一片一片自家加以醃製
蘋果醬也是店家自己自製的
品質更不是在話下
老闆的堅持與龜毛那是真的很可怕 (誤)
但對於消費者來說這是好事
雪の春天(白巧克力派)
你吃過便利商店賣的10元白巧克力嗎?
相信我，如果你吃過，再來吃這個派
從今以後你會開始厭惡它!
雖然這兩個東西本來就不該相提並論
但是，在我吃這個派之前，我一直以為白巧克力就該是這樣的味道
上述已經講太多使用高成本的原物料
那麼我就不再贅述了
好好地介紹這個白巧克力派
這個派甜而不膩，吃得出奶香
白巧克力據說很危險，因為很容易讓人感到膩口
這樣以來，比例上就非常重要了
再加上派皮是低溫製成
脆口卻不乾澀的派皮完美化解過度食用奶製品的膩口
烏漆嘛黑(巧克力派)
有白，當然就有黑囉!
黑巧克力的部分是使用比例時62%高純度的生巧克力
再加上堅果增加口感讓巧克力本身不無聊
我很怕生巧克力整個太過濃郁
為了只是想保留高純度的巧克力
苦澀之間就忘了添加一些潤滑的成分
整體來說：
如果你是喜歡甜點的朋友，又怕吃了會發胖，而且不喜歡吃太甜太膩口的話，那麼這裡的宅配甜點，是你不錯的選擇，連我這種只愛吃抹茶苦澀甜點的人，都不會感到排斥了，那麼這間甜點是你不錯的選擇，順便也可以看看店家期它宅配美食，我都吃過覺得不錯，只是我都直接吃沒有特別拍照，下次有機會再分享給大家。
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