台南永康美食│來自東北姑娘的土豆粉│台南少見的正統東北料理│自製辣醬又香又麻讓人一口接一口@台南吃貨愛吃輝feat. 王靜砂鍋土豆粉



這間來自正統東北姑娘來開的小店
一間以東北姑娘取名的小店
一路從姑娘做到現在已經被一些小朋友稱為大媽了
台南東北料理本來就不多見
這間更是少數滿符合台南人口味的一間
有些北方人來吃會覺得有跟台灣味融合
但是闆娘卻是表示其實差不多沒甚麼更改
除了少部分食材無法取得,只好從台灣取得
唯一的差別就是這樣的吧?

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這間就位於永康車水馬龍最密集的一區
所以其實停車問題也是一直讓我不常來吃的原因之一
但是如果有地方停車,或者剛好經過
我都會願意停下來吃一下


店內的座位並不多
所以如果內用的話可能需要稍微等待


▲王靜砂鍋土豆粉菜單


▲海鮮土豆粉NT$100


土豆粉是店家自己的招牌
湯底也堅持自己熬煮
海鮮的配料其實算是滿多樣又豐富的


▲酸湯估滷雞NT$180


首先這個八寶丸真的滿好吃的
不過不是店家自製的
而是去市場買回來的
但是這個真的很好吃餒
改天我也要自己去市場買回來煮




湯頭的部分我真的是滿喜歡的
他有點類似酸菜白肉鍋的湯底
我不確定是否是一樣
但是酸度剛剛好滿順口的
由於使用石鍋當容器
所以保溫效果真的非常非常好
我拍完照已經半小時了
還可以讓我燙到,真的有讓我嚇到

在來就是他們雞肉的分量足足有200g
真的超級無敵多塊肉的
連我一個超會吃的人都會吃到懷疑人生了
如果是女生我推薦兩個人吃一鍋就好


由於這道沒有土豆粉,所以我就另外加土豆粉來吃

整體來說:
這次沒有吃到肉夾饃真的非常可惜,因為老闆娘手不堪負荷,暫時停賣,不然真的超級好吃的,好難過喔!



🔗王靜砂鍋土豆粉 資訊
🚩店家地址:台南市永康區中華路522號
📞店家電話:  06 302 2103
⏰店家時間:1030-1400,1630-2200(周一公休)
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:108/12



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