有次從台中南下往返台南路上
有些肚子了，但卻不想吃休息站的食物
隨手Google搜尋一下「雲林美食」
發現這間雲林肉圓非常多人推薦
google評論上也沒有甚麼負評
於是乎，就直接下交流道一路導航來這邊吃一波
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看著稍微斑駁的招牌
一看便知道是一間老店
以及帶有歷史氣息的內用座位
一顆又一顆的肉圓
靜靜地躺在一旁等待下鍋油炸
先是蒸熟成型之後
再到攤位油炸
▲阿榮肉圓菜單
在蒸籠裡面的米糕
真的讓人欲罷不能
一打開蓋子米香撲鼻而來
不免俗先來一張大合照
其實身為資深的台北俗
剛開始到台南的時候真的很不習慣蒸的肉圓
比較喜歡炸的肉圓，雖然吃起來比較有罪惡感
但是爽度比較高
這裡最特別的就是他們特殊的醬料
至於到底是甚麼?我也不知道
我問老闆 老闆只說是祕密啊!!
沒想到這裡的醬料根本是百搭的
一醬救全店
我得老實說，米糕跟肉圓本身很厲害嗎?真的還好
但是這個醬料完完全全就是幫助他們加分
沒想到米糕有別於我所認知的甜辣醬
這樣吃起來真的好好吃
這裡羹的湯頭比較清淡
不像台北鹹香
更不像台南濃濃稠稠帶有甜味
這間的豆腐真的滿厲害的
只不過我忘記問老闆這是為什麼
🔗【阿榮肉圓資訊】
🚩店家地址：雲林縣崙背鄉南光路1-22號
📞店家電話：05 696 9027
⏰店家時間：0700-1900(週四休)
🅿️店家停車：無
📌體驗時間：109/01
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