後甲黃昏市場美食│一天只賣四小時的台南臭豆腐│冷掉酥脆口感不改變│配角泡菜也超厲害 @台南吃貨愛吃輝 feat. 後甲黃昏市場臭豆腐


後甲黃昏市場是出名的生鮮傳統市場
所以所擁有的後甲黃昏市場美食也比較少一些
但是說到婆婆媽媽們來這裡買菜之餘
還會不會吃一點點小點心再回家呢?
這一間台南臭豆腐就是許多婆婆媽媽的中繼站
就位於出入口的外側
婆婆媽媽們買完菜之後都會來這邊吃上一盤臭豆腐


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這間臭豆腐其實算是非常好找
就在外側而已
相當明顯


這間老闆可能仔細的人會發現老闆有些不方便
不過絲毫看不出老闆對於生活逆境的屈服
反而相當認真工作


當然除了認真之外
也要東西好吃才可以經營至今近20年的歷史


這裡的臭豆腐切的比較小一些
感覺很像骰子牛肉的大小


這裡的臭豆腐是自己拿回來用中藥泡製
不是拿現成的臭豆腐回來就直接賣給客人
這樣的東西也很容易被取代

後甲黃昏市場臭豆腐菜單


整體來說:
這間的口味真的不錯,淡淡的中藥香氣,不是只有單純的發酵臭味,外表酥酥的炸得相當不錯,我買回去已經經過一小時左右了,還維持一定的酥脆口感,真的還不錯,再加上老闆自家醃製的泡菜再搭配辣椒,真的真的非常好吃,我真心推薦,而且他一份價錢也不過,才35元而已




🔗後甲黃昏市場臭豆腐資訊
🚩店家地址:台南市東區東光路一段123號
📞店家電話:無資訊
⏰店家時間:1600-2100
🅿️店家停車:有
📌體驗時間:109/04


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