台南滷味的選擇相當多元
滷味攤也是比比皆是
這間位於台南應用大學附近的美食
是許多南應大學生愛吃的滷味
這間滷味其實不算貴
難怪會讓學生非常喜歡
在台南銅板美食相當多
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內用區沒有甚麼裝潢
簡單樸素但卻非常溫馨
點餐使用電子點餐機
這樣一來也比較不會漏單
不過點完餐老闆都會再跟客人說
「XX號，我收到囉!請稍坐一下」
老闆真的非常親切
這辣度表真的非常幽默
店家其實滿循規蹈矩的
東西都放的整整齊齊
也做好標籤分類
店家也有準備手機架
真的滿可愛的
這裡的餐具都有經過消毒
可以安心一點
這裡的辣度都可以做客製化
不免俗大合照
這次又跟愛吃低GI的健身朋友來用餐
因為他就讀南應大
他特別推薦我們來這裡吃
因為這裡有白蝦、土雞胸肉、鴨肉、溫體豬肉片
有別於一般的滷味攤
這裡有許多的「原形食材」
對於吃低GI的健康餐或是健身朋友非常適合
除了常見的的滷味
也有鹽水滷味的選項
也就是俗稱的白滷
相當來說也比較健康一些
鴨肉也切的相當厚實
一點都不小氣
吃起來非常有飽足感
黑輪攤常見的脆管
這裡也有販售
我超級喜歡吃這類有軟骨的肉品
「卡卡卡」的咬著
超有爽感的
這裡的豆干是白豆干
豆香味其實滿足的
我也滿推薦的
豬頭皮與豬耳朵也處理地相當乾淨
豬肝處理相當不錯
雖然沒有向粉肝一樣吃起來滑滑嫩嫩的
但是帶有嚼勁的豬肝也是滿對味的
這裡的麵疙瘩是手工麵疙瘩
吃氣來相當扎實
不會有粉粉的感覺
蒸煮麵應該是滷味必點的麵食之一吧?
便宜又有飽足感
當然
這裡也有販售一些火鍋料
也可以提供選擇
麻辣四寶是他們的招牌
豆腐相當入味
豬大腸處理的相當不錯
不會有腥臭味
也不會讓人難以咀嚼
這裡打卡可以送一份主食
對於學生朋友相當友善
而且還可以使用手機APP直接點餐
就不用來現場等待很久了
整體來說：
這間的滷味算是相當不錯，選擇性也很多，重點是蔬菜一律１０元，對於甚麼都想吃，但是甚麼都想吃一點點的人滿不錯的，而且這樣也可以做各種不同蔬菜的搭配，畢竟一天至少要五蔬果嘛，搭配不同顏色的蔬菜也相對來說比較健康
原形食材很多，吃起來也比較安心，雖然我自己也是比較喜歡吃火鍋料，但是對於有低GI需求的朋友是不錯的選擇
🔗【麻辣幫-生滾麻辣燙資訊】
🚩店家地址：台南市永康區新行街37號
📞店家電話:暫不開放電話訂購
⏰店家時間：週一至週日 16:00~22:00 每週三、週六公休
🅿️店家停車：有
📌體驗時間：109/0３
優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
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