台南燉雞湯│純樸原味不浮誇燉湯│清淡口味不油膩│雞腿飯只要五十元│有三層肉的滷肉飯三十元@台南吃貨愛吃輝 feat. 李元武燉雞湯

這間主要賣雞湯為主的小店
就在鴨母寮市場附近
讓鴨母寮市場美食選項又多了一種選擇
開業沒有很久兩三年的時間而已

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招牌很簡單寫著燉雞湯與招牌飯的一間小店
店面不大
內用座位也不多
唯一讓我覺得方便的就是停車場就在旁邊


不免俗先來一張大合照

▲雞腿飯NT$50 鴨蛋NT$15

老實說以價格層面來講
雞腿飯算是滿便宜的
但雞腿本身是滷好先放在檯面上
並不是持續保溫加熱的滷雞腿
所以吃起來冷冷的
就比較不是我的喜好
吃起來尚可，沒有腥味
口味上比較清淡一些

▲滷肉飯NT$30 鴨蛋NT$15

如果以這碗滷肉飯來說
我覺得CP值真的算是滿高的
帶皮的三層肉
吃起來真的是香啊!
這樣吃起來真的很滿足

◎香菇雞湯NT$70

雞湯裡面有兩個香菇
數量雖然不多
不過以這價格算是不錯
香菇可是很貴的

雞湯本身算是清澈
沒有甚麼肉渣
喝起來不是重口味的那種
算是很清淡的燉湯
不過個人比較喜歡喝那種很燙的燉湯
這裡的湯品是每一碗都放在蒸箱裡面保溫
但其實不影響口感，只視個人喜好
以燉湯來說，這樣的價格真的算是不錯

整體來說：
我得說，我本來就是寫食記，食記一定只能寫優點嗎？我覺得不是，寫出自己真實的感受不是更好嗎？至少不是攻擊就好了，而是發現一些美中不足，或者別人可能發現的缺點，如果看過了，還能接受的朋友去吃了，才不會有所失望，畢竟期望值越高，失望率越大，與其這樣，我寧可先一步讓大家知道可能的缺點，沒聽過嫌貨人才是買貨人嗎？
這間的口味真的是屬於清淡的燉湯，其實我個人比較喜歡清清淡淡的，不太喜歡重口味，不過在台南這樣的燉湯相對來說比較少，而且也比較危險，但是近期養生意識抬頭，所以這種清淡原味的小店，也有一批忠實的饕客




🔗【李元武燉雞湯資訊】
🚩店家地址：台南市中西區忠義路二段239號
📞店家電話： 0901 051 978
⏰店家時間：1100-1430，1630-1900
🅿️店家停車：很好停車
📌體驗時間：109/05


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