台南燉雞湯│純樸原味不浮誇燉湯│清淡口味不油膩│雞腿飯只要五十元│有三層肉的滷肉飯三十元@台南吃貨愛吃輝 feat. 李元武燉雞湯



這間主要賣雞湯為主的小店
就在鴨母寮市場附近
讓鴨母寮市場美食選項又多了一種選擇
開業沒有很久兩三年的時間而已

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招牌很簡單寫著燉雞湯與招牌飯的一間小店
店面不大
內用座位也不多
唯一讓我覺得方便的就是停車場就在旁邊


不免俗先來一張大合照


▲雞腿飯NT$50 鴨蛋NT$15


老實說以價格層面來講
雞腿飯算是滿便宜的
但雞腿本身是滷好先放在檯面上
並不是持續保溫加熱的滷雞腿
所以吃起來冷冷的
就比較不是我的喜好
吃起來尚可,沒有腥味
口味上比較清淡一些


▲滷肉飯NT$30 鴨蛋NT$15


如果以這碗滷肉飯來說
我覺得CP值真的算是滿高的
帶皮的三層肉
吃起來真的是香啊!
這樣吃起來真的很滿足


◎香菇雞湯NT$70


雞湯裡面有兩個香菇
數量雖然不多
不過以這價格算是不錯
香菇可是很貴的

雞湯本身算是清澈
沒有甚麼肉渣
喝起來不是重口味的那種
算是很清淡的燉湯
不過個人比較喜歡喝那種很燙的燉湯
這裡的湯品是每一碗都放在蒸箱裡面保溫
但其實不影響口感,只視個人喜好
以燉湯來說,這樣的價格真的算是不錯

整體來說:
我得說,我本來就是寫食記,食記一定只能寫優點嗎?我覺得不是,寫出自己真實的感受不是更好嗎?至少不是攻擊就好了,而是發現一些美中不足,或者別人可能發現的缺點,如果看過了,還能接受的朋友去吃了,才不會有所失望,畢竟期望值越高,失望率越大,與其這樣,我寧可先一步讓大家知道可能的缺點,沒聽過嫌貨人才是買貨人嗎?
這間的口味真的是屬於清淡的燉湯,其實我個人比較喜歡清清淡淡的,不太喜歡重口味,不過在台南這樣的燉湯相對來說比較少,而且也比較危險,但是近期養生意識抬頭,所以這種清淡原味的小店,也有一批忠實的饕客




🔗李元武燉雞湯資訊
🚩店家地址:台南市中西區忠義路二段239號
📞店家電話: 0901 051 978
⏰店家時間:1100-1430,1630-1900
🅿️店家停車:很好停車
📌體驗時間:109/05


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