台南佳里美食│隱藏在市場中台南肉圓│在地飄香40年│外酥內軟餡扎實│在地人都吃這間│每天限量販售賣完為止 @台南吃貨愛吃輝 feat. 馬家肉圓




說到台南肉圓
大家絕對不會忘記台南佳里區這個地方的肉圓
而我們所知道的那間相當有名的肉圓
卻不是在地人會常去吃的肉圓
大多數的佳里在地人都吃這間隱藏在中山市場之中這間肉圓
這間幾乎是沒有觀光客會來這裡吃飯
我們在旁邊拍攝的時候,滿多在地人很緊張這間被爆出去怎麼辦
儘管如此,大家還是很熱情地介紹中山市場附近美食給我知道

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這裡的排隊人潮真的是源源不絕
一波又一波的在排隊
可能疫情的影響並沒有太誇張的排隊人潮
不過人潮從來都沒有中斷過


內用區也只有簡單的幾張座位
所以大多數的在地人都買回家吃


我們來買的時候就剩最後沒幾份了
老闆娘跟我們透露
平日肉圓大概會限量賣五百顆
假日肉圓大概會限量賣800-1000顆左右
由於是自己製作的
所以產量不能說一個數字
而且這種東西也不適合閣夜吃
看得出店家的堅持.


店家除了肉圓之外
會提供一碗清湯給我們


一顆只要25元的價格
真的讓我相當驚訝


如果你有來佳里的話可以來這裡吃吃看
我個人覺得與別間的差別滿大的
不能說哪一間好吃
但是這間比較符合我的口味

這裡的肉圓外皮會炸得酥酥的
淋上醬汁之後會稍微回軟
所以並不會特別難咬或是不易入口
反而讓肉圓多了一種層次感
個人真的覺得非常不錯
可是因為價格的關係反映到內餡比較少一些
來這間吃的話如果太晚來
可能會吃不到喔






🔗馬家肉圓資訊
🚩店家地址:722台南市佳里區中山路300號中山市場內攤位(面對市場口右手邊道路到底)
📞店家電話: 0933 374 046
⏰店家時間:0600-賣完為止
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/04


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