台南土豆豬腳│隱藏在市場內的台南銅板美食│只有在地人才知道│在地飄香近40年│太晚來吃不到│台南佳里美食 @台南吃貨愛吃輝 feat. 周家豬血湯




我們找了一天到佳里來拍攝 佳里番茄阿嬤的水果
來幫助一下他們讓他們生活至少可以穩定一些
拍攝完之後,經在地人推薦,在地人都吃這間肉圓
就隱藏於佳里中山市場裡面的美食
碰巧在旁邊也看到一間感覺很好吃的小吃攤
探頭看了又看,一旁的大姊看我們拿著攝影燈在拍攝
大力的推薦我們一定要吃這間在地近四十年的老店
陪伴著在地人從小到大的台南銅板美食


【延伸閱讀】
台南佳里美食│隱藏在市場中台南肉圓│在地飄香40年│外酥內軟餡扎實│在地人都吃這間│每天限量販售賣完為止


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這間如果你要特地來找的話
我得說,真的很難找得到
而且非常非常不起眼


其實吸引我想吃吃看的原因
就是這鍋慢火持續熬煮的土豆豬腳
可能照片看不出我當場感受到的陣陣撲鼻土豆香氣
湯頭的顏色不是清澈的高湯
而是有種熬煮成奶湯的白湯


這鍋豬血湯也是在地人愛不釋手的
油蔥香氣特別明顯

▲土豆豬腳湯NT$60
由於真的是非常臨時拍的
拍的真的非常模糊
就請見諒了


這裡的豬腳比較不會分得非常細節
切的小塊小塊的那種
而是滿大氣的選用帶皮帶筋的豬腳
熬煮的剛剛好不會過軟有帶些嚼勁
卻不會難以咀嚼

▲豬血湯NT$30
豬血湯相當便宜
用料又相當豐富
但我個人是不太喜歡
可是同行友人覺得還不錯
所以就見仁見智囉

▲米粉NT$20
米粉還不錯,中規中矩
比較像是台南口味,肉燥是屬於甜甜的那種

整體來說:
這間的土豆豬腳,會排在我心目中台南土豆豬腳的第三名,價錢來說CP值很高,每一樣都相當便宜,不過整體環境來說真的不太優,尤其是湯匙都是髒髒的,如果你想來吃的話,還是建議自己帶餐具囉
不過,東西是真的還滿好吃的,如果你住附近,或者剛好來佳里的話,推薦可以來吃看看




🔗周家豬血湯資訊
🚩店家地址:722台南市佳里區中山路300號中山市場內攤位A32
📞店家電話:無資訊
⏰店家時間:0600-賣完為止
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/04


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