台南豬血湯、米粉炒│在地深根30年只賣兩樣│在地人從小吃到大│巷弄隱藏版不是在地人不知道 @台南吃貨愛吃輝 feat.慶中街豬血湯(葉家豬血湯)





台南豬血湯與米粉就是一種絕配
吃米粉就是要配上一碗豬血湯
也不知道這是何時才有的習俗
但卻是不知不覺深根在每一個台南人心中
而這間也在地深根三十餘年
也是需多台南大學師生的最愛
南大附近的美食比比皆是
這間卻是佔了重要的一席之位


▼▼▼▼▼分隔線▼▼▼▼▼
▼加入愛吃輝親子旅遊生活開箱Telegram頻道就有機會抽首爾來回機票
📌還可以第一時間接收到愛吃輝爭取到的好康優惠活動訊息
▶▶ https://t.me/loveeathui
-
🈸Telegram安裝網址
▶▶https://pse.is/NLP4K (Google Play)
▶▶https://pse.is/P9UD8 (App Store)
▶▶https://telegram.org (其他的版本)
-
🌍中文化
🙆點連結直接變成中文版
▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan


這間如果不是在地人
絕對不會知道
隱藏在巷弄裡面
觀光客可真的不會知道


巷口放著豬血湯與米粉的字樣
斑駁的字眼記錄著歷史


內用區真的是古色古香
地板還是傳統的拼貼
內用區不算大
沒有冷氣可能夏天來吃會稍微熱一些
不過翻桌率倒是滿快的


慶中街豬血湯(葉家豬血湯)菜單


不免俗來一張慶中街豬血湯(葉家豬血湯)的大合照吧


▲豬血湯加腸NT$50元



說真的內容物真的是挺豐富的
雖然以一碗豬血湯加腸來說看似不便宜
不過真的是很豐富
湯頭也相當好喝,不是很單調的鹹菜湯
而是奶色相當明顯的白湯


我第一次看豬血湯加腸
有這種大腸的選項
真的是長我的見識了


豬血表現得還不錯
還保持著充足的水分
咬下是脆口卻不會過老



除了豬血大腸還有一般腸加的小腸
小腸處理的相當不錯
沒有腥臭味,味道也相當入味又不過鹹


▲米粉炒NT$35

說實話
這米粉的價格我個人覺得算是滿貴的
份量不算多
米粉的風味倒是中規中矩
不過炒的剛剛好不會過於乾柴也不會太濕潤到感覺「糊糊的」


整體來說:
這裡回訪率對我個人來說比較低,但是如果這間是在我家附近開的話,我應該也會每週吃個一次之類的,就是很家常的口味,不會特別讓人印象深刻,不難吃也不會到好吃到非常驚豔

【延伸閱讀】


🔗慶中街豬血湯(葉家豬血湯)資訊
🚩店家地址:台南市中西區慶中街24號
📞店家電話:06 214 1005
⏰店家時間:0930-1830
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/05


優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結請點我

🔗
如果喜歡我的文章多多分享再加鼓勵
更多影片請到INSTAGRAM或YOUTUBE
請持續關注愛吃輝文章
還隨時看到美食以及分享美食
🔗

歡迎加入美食社團  請點下面連結輕鬆加入社團  ↓


台南府城爆廢公社



🔗

🔗


更多即時美食都在INSTAGRAM → 請點連結
@loveeathui

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,愛吃輝也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

留言