最近台南熱壓吐司相當有名
也引起一番熱潮
成為另一種台南下午茶或者是台南宵夜的新選項
這間的室內空間還算滿大的
如果三五好友或者公司的小組會議
想找一個地方坐著聊聊天或者開開小型會議
那我覺得會是不錯的選擇
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二樓的空間還算滿大的
以Tiffany綠作為基底
布置的有一點像亞馬遜叢林風格
有種步入都市叢林之間的漫步
一樓也有一排桌椅
也可以提供內用
這裡採取半自助式的方式用餐
餐具自行取用
食用完畢也要麻煩大家拿去回收區擺放
畢竟沒有收服務費我覺得這點小小要求是合理的
▲套餐NT$258
這裡的套餐主食很多
但我想說熱壓吐司我另外單點好像比較划算
就點了一份咖哩豬排
分量還滿充足的
豬排的橫切面很厚
咬起來也不會乾柴難咬，還滿多汁的
整體吃起來也不會有油膩感
這裡的煎蛋煎得不錯
煎成這樣半熟的荷包蛋
我最喜歡這樣的熟度
咖哩醬也煮得不錯
通常這種簡餐店的咖哩我都會很擔心
容易吃到那種湯湯水水的「咖哩湯」
不過這間咖哩煮得濃稠度剛剛好
老闆也跟我們分享，他們紅蘿蔔與馬鈴薯是奶奶自家種的
沒有使用農藥，就是一塊閒地隨心耕種
吃起來也比較安心一些
套餐內還有很多炸物可以做選擇
不過我個人比較愛吃洋蔥圈
所以我點了洋蔥圈來搭配
洋蔥圈還有附上兩種醬料
套餐內的沙拉份量也算不錯
種類相當多樣化
連上面的桑葚也是老闆奶奶自己種的
飯後甜點的奶酪
上面的桑葚醬也是自家製作
附餐的紅茶調製的也不會過甜
我個人是滿喜歡的
當然不可以錯過熱壓吐司囉
這次甜的鹹的都有點到
▲抹茶布朗尼棉花糖NT$55
身為專業的抹茶控我怎麼可以錯過抹茶的熱壓吐司呢?
這裡的抹茶使用布朗尼來代替一般的糖分來源
所以甜膩感不會那麼沉重
卻沒有感到抹茶味道那麼苦澀
棉花糖的經過熱化之後
每一口吃起來都會牽絲的感覺
真的很滿足
▲明太子燻雞起司NT$65
身為起司控絕對要點這個CP值爆炸的熱壓吐司
這個鹹味來自明太子與燻雞本身的鹹度
黃瓜與蜂蜜芥末潤滑整個口腔的滋潤
讓土司與食材之間不會那麼難以下嚥
濃郁的起司香氣再加上剛剛好的鹹度
入口後維持剛好的豐富度層次
我好愛這個口味喔
▲珍珠卡士達NT$35
以卡士達代替牛奶充斥奶味再加上QQ的波霸
喜歡吃甜的化這個是不錯的拍照打卡甜食
▲培根起司花生醬NT$45加蛋NT$10加雙倍起司NT$15
其實花生醬這種偏美式花生醬代替一般的美奶滋或者番茄醬等醬料
來讓口腔多層次化
甜甜的花生醬加上鹹食
如同西瓜加一點鹽巴
微妙之間看似突兀，卻是大大加分
尤其花生醬搭配肉排或者培根類
會容易忘記本身的油膩感
充分被包覆起來帶入口腔
我特別推薦這口味一定要加蛋
我實驗下來真的很爽！
吃起來會「喔！好驚人」的那種感覺
▲可可牛奶棉花糖NT$65
這可可牛奶拍起來真的滿可愛的甜度來說適合喜歡喝甜的人來喝
▲抹茶脆脆歐蕾NT$75
這個抹茶歐蕾比較沒那麼苦澀如果愛抹茶卻不喜歡抹茶苦澀
那可以點來喝喝看
▲桑葚果實牛奶NT$80
這裡的桑葚也是自家種植用桑葚醬直接與牛奶一起放入果汁機內榨製
再加上幾顆桑葚放在上面
真的很漂亮
喝起來也相當不錯
女生相當推薦要喝桑葚
可以補血又可以代替一般糖分來源
▲T&F手作吐司-崇明店 套餐
▲T&F手作吐司-崇明店 菜單
整體來說：
這間的價格不貴，很適合來這邊度過下午茶時光，剛好對面就是學校，也有學生下課就往這邊報到，可以吹吹冷氣，在這裡聊聊天或是寫寫功課，再吃上一些小點心，學生消費得起的台南銅板美食，也可以在這邊吃主餐，選項相當多樣化，環境上也是滿明亮乾淨，不會看起來黑黑臭臭的。
這間也有UBER EATS 也有 FOODPANDA 外送平台，如果不想出門的也可以上APP訂購
🔗【T&F手作吐司-崇明店資訊】
🚩店家地址：台南市東區崇明路589-9號
⏰店家時間：平日1000-1900 假日0700-1600
📞店家電話： 06 290 3383
| 🅿️店家停車：無 |
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