台南水煎包│在地飄香30年│每天新鮮現做限量販售│從早餐賣到晚餐│在地人從小吃到大│老麵皮新鮮現桿現做│內餡豐富有層次感@台南吃貨愛吃輝 feat.新營民權水煎包


我發現台南水煎包店家真的超級多
很多間都是在地深根許久的老店
像這次我們來吃的這間已經在地飄香30餘年
屹立不搖在地提供老饕們度過下午茶時光
就跟著愛吃輝來吃吃看這間好不好吃吧

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在鐵皮屋底下
雖然沒有華麗的裝潢
但卻有不斷購買的人潮


這裡的皮都堅持當天現桿現做
老麵糰的麵皮看起來就相當Q彈


裡面的內餡據說都是新鮮現做
所以當天的餡料都是限量的
賣完就沒有了
晚來可能就吃不到了


包好之後,就直接下鍋油煎
皮看起來有沒有富有彈性
就是最直間證明麵皮是否為當天新鮮的


一面煎成金黃色之後
再翻面一次至雙面都金黃色就可以起鍋了


內餡的配料相當豐富
不會像外面的水煎包一樣
就只有單單高麗菜的內餡
吃起來就沒有那麼有層次感


有吃辣的朋友可以另外拿辣椒醬
這裡的辣醬不是那種鹹鹹沒有辣感的辣醬
所以真的要斟酌使用

新營民權水煎包菜單

整體來說:
這間的水煎包可能不是讓人感到多麼印象深刻,但是口味上是算不錯的,麵皮吃起來也不會感到乾澀,熱熱地吃也不會感到油膩,不過水煎包與生煎包的差別就是麵皮可能吃起來比較不會那麼脆口,不過每個人喜歡的類型不同,喜歡脆皮的可能找專門賣生煎包的比較合適。酸民們就不要再留言麵皮不脆口了,哈



🔗【新營民權水煎包資訊
🚩店家地址:台南市新營區民權路88號
⏰店家時間:0530-1800
📞店家電話:06632 6337
📌體驗時間:109/08
🅿️店家停車:無




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