台南黑輪│木炭烘烤飄香40年│在地人從小吃到大│天天排隊3小時內完售│獨家紅糟肉別家找不到│無招牌無店名隱藏版發財車＠台南吃貨愛吃輝feat.大港黑輪

台南黑輪真的特別多
其實我也不知道原因為何
滿多網友都向我推薦這間黑輪
這間除了台南大腸包小腸所有小攤必備的碳烤米腸與香腸
還有一些自家的一些碳烤小串
以及關東煮類型的黑輪
每天老闆娘還沒開到現場開張
便有滿滿等待的人潮

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真的不誇張
我應該算是第一個到場的客人
三點不到已經有絡繹不絕的人潮
一直往小攤排隊




幾乎來這裡人人都會一組大腸米腸


大家可以選擇大腸包小腸的方式直接一組這樣吃
或者也可以切成一口一口的大小


使用木炭烤出來的燒烤
就是別具一番風味

※甜不辣NT$15

這裡的甜不辣厚度不會太厚
吃起來比較屬於外表酥脆的甜不辣
入口魚漿味道滿足夠的

※黑輪NT$10

黑輪由於有些厚度
因此跟甜不辣還是有所差別
除了外表標準的酥脆之外
還吃得到軟Q的口感

※紅糟肉NT$15

這紅糟肉其實沒有肉的口感
就是加了紅麴之類的魚漿
至於好吃嗎?味道上很特別

※米腸NT$20香腸NT$15 三組一百

我個人是比較喜歡這樣
做成大腸包小腸的方式來吃
吃起來爽度比較高


我不知道這是粉腸還是脆管


我偷拍別的客人的
聽說也是滿好吃的



除了炭烤之外
也有類似關東煮的選項

※香菇NT$5

我個人滿推薦可以點香菇來吃的
CP值滿高的

※菊花肉NT$20

這個也是我覺得必點的
吃起來不會難以咀嚼
也不會讓人覺得過度軟爛沒有口感
吃起來也沒有腥味

※豬皮NT10

豬皮處理得滿乾淨的
外表看不出甚麼豬毛
也處理地軟嫩適中



清湯自己用
店家也很大器地提供芹菜珠
要吃多少自己加

整體來說：
這間的ＣＰ值真的是滿高的，便宜又實在，老闆娘的炭烤技術也不錯，外表烤得都相當酥脆，帶有一些煙燻味，吃起來相當滿足，關東煮類型的黑輪也表現地相當不錯





🔗【大港黑輪資訊】
🚩店家地址：台南市北區大港街65號
⏰店家時間：1530-2000(日公休)
📞店家電話：無

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：109/07


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