台南薏仁湯第一直覺大家會想到哪一間呢?
台南綠豆湯第一直覺大家又會想起哪一間呢?
今天來吃的這一間算是新開業沒有多久
但卻實實在在地在這行業扎根20多年
就來看看這手藝是否厲害吧
▼▼▼▼▼分隔線▼▼▼▼▼
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入台南生活、美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
▼加入愛吃輝親子旅遊生活開箱Telegram頻道就有機會抽首爾來回機票
📌還可以第一時間接收到愛吃輝爭取到的好康優惠活動訊息
▶▶ https://t.me/loveeathui
-
🈸Telegram安裝網址
▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）
▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）
▶▶https://telegram.org （其他的版本）
-
🌍中文化
🙆點連結直接變成中文版
▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan
這裡的薏仁
由於是店家自己親自手工熬煮的
每天就限量販售兩大鍋
賣完就沒有了
大家如果覺得薏仁的味道不夠濃厚
想要加鮮奶的話也相當便宜
只要加5元而已
使用的是光泉鮮奶
※紅豆薏仁NT$35
老實說
雖然大小杯只差了15元
但如果是當天想要吃吃嘗鮮的話
我建議點小杯就好
可是如果要買回家吃的話
我建議買大杯的，份量真的很扎實
薏仁除了有甜的之外，也有無糖的選項
紅豆吃起來相當綿密又不會過甜
而且處理得相當完善，咬起來不會讓人感到「沙沙」的感受
有咀嚼感卻一咬就化開的綿密感
當然，也可以像我這樣加鮮奶
多了奶味，就多了一種層次的滋味
※偶泥薏仁NT$35+芋頭NT$5(圖中為兩份)
清明時節除了雨紛紛之外
便是大甲芋頭如雨後春筍一般一直出現的季節
「對時」的大甲芋頭要說是台灣最強的真的不為過
最近台南芋頭系列商品越來越多
當然甜湯絕不能錯過的就是芋頭選項了
芋泥我香當推薦可以點來吃吃看
除了芋頭攪成泥狀之外
還帶有一些顆粒
綿密之中還有一些咀嚼感
再加上塊狀的芋頭真的是非常滿足
我特別建議大家可以另外加一份或兩份芋頭
CP值超級高的餒
別人加料都要至少15、20元
這裡竟然只要5元而已
※綠豆薏仁NT$35
綠豆配薏仁也是相當經典的搭配
綠豆吃起來帶有嚼勁
吃起來一樣也不會「沙沙」的
我認真覺得店家不會因為自己手藝老了
就開始隨便亂煮
反而滿認真地對待每一個食材本身的特性
而且粉角還可以免費加
任何一個口味都可以加
我個人是覺得綠豆的比較適合搭配粉角
※紅棗銀耳露NT$35
銀耳從古早年代就是平民老百姓的燕窩代替昂貴的燕窩食材
卻一樣可以吃得到燕窩的口感
除了銀耳之外還有龍眼干
這一碗的CP值整個大大提升
這裡的洛神烏梅汁也相當推薦
看著這些配料，遵循古法內容才料
沒想到還帶有一些桂花
多一些香氣整體感受就是不一樣
※銓記薏仁湯菜單
整體來說：以價格來說，這裡的價格確實不是台南最便宜的，但是卻是分量相當扎實的，我不知道大概有沒有吃過那種濃稠感不是很濃厚的薏仁湯，薏仁少，湯卻是稀薄而量大
再加上這間的配料真的是相當便宜，所有品項都只要加五元而已，我覺得CP值來說真的非常高，再加上分量扎實的薏仁，我個人覺得很適合一些需要代餐的愛美朋友，選擇無糖口味，除了省去熬煮的時間，又可以得到比較好澱粉來源，而且女生真的滿適合吃薏仁，至於為什麼呢?動動手查察GOOGLE就知道了
偷偷教一些男生，女生姨媽來的時候，千萬不要買甚麼熱可可、或是巧克力，那根本沒甚麼作用，反而可以買紅豆湯，不僅僅草本綱目記載有補血活氣之說，這裡加熱還不需要加價，自己用一個保溫瓶來裝，然後跟女朋友說：這是我辛苦煮出來的！唉！！我又教了單身狗一招了
🔗【銓記薏仁湯資訊】
🚩店家地址：台南市中西區府前路二段72號
⏰店家時間：1100-2100
📞店家電話： 06 223 9159
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：109/08
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，愛吃輝也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
留言
張貼留言