台南黑輪攤│每日限量只賣5小時│木炭烘烤飄香20年│在地人的台式下午茶│招牌超大甜不辣是饕客最愛│關東煮湯頭+古早味紅茶無限暢飲喝到飽@台南吃貨愛吃輝feat. 歸仁黑輪/歸仁美食



我又來挖掘新的台南黑輪啦!!!
這間呢,原本是一台發財車在路邊販售
生意好之後,就租了一個鐵皮屋空間
這間有關東煮形式的黑輪
也有炸的選項
也有木炭烘烤的香腸與米腸
重點是還有免費的紅茶可以喝
真的是相當佛心

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這裡相當好找
就在歸仁圓環附近而已
歸仁圓環附近美食相當多
這間也是其中一間饕客的愛好


我今天來的比較早
兩點多就到了
老闆就已經開始開賣的準備
饕客們也偷偷提前來購買


關東煮的東西可以比較直接拿
沒有叉子的選項直接跟老闆說就可以了


盤子醬料在一旁
自己拿取之後就過去選自己愛吃的


不免俗
先來一張大合照吧


這裡的東西選項很豐富
我每個都很想吃吃看
但其實我已經吃了一攤了
所以已經沒有戰鬥力了

黑輪、米寫、魚版一隻8元兩隻15元/貢丸NT$15




※肝連NT$20
肝連的表現相當不錯
沒有腥味
吃起來不會擱牙
卻保持一些嫩度還依然可以帶有口感

※豬血NT$15
豬血的表現相當不錯
蜂孔很少,代表處理的時候相當仔細
咬起來相當脆口
吃起來也不會有腥味
老實說我沒有吃完打包回家重新再煮一次
表現還是不錯
真的有讓我嚇到

※高麗菜捲NT$25
高麗菜感覺選用挺新鮮的高麗菜
吃起來相當鮮甜
熬煮地剛剛好
吃起來相當軟嫩
纖維又不會過多而擱牙



※苦瓜封NT$30
苦瓜熬煮的很軟爛
裡面的肉使用的是丸子感覺
不是印象中的絞肉
但吃起來帶有彈性
味道上還算OK


這裡除了關東煮的選項之外
還有炸的、烤的


炸好之後,放在炸台上方的甜不辣真的是相當壯觀


※甜不辣NT$20
甜不辣真的滿大的
魚漿的味道滿扎實的
炸的外表酥酥脆脆的
真的是不錯吃

※歸仁黑輪菜單



※歸仁黑輪菜單


整體來說:
這間的口味上還算不錯,價錢又相當合理,而且選擇性又相當豐富,難怪會被很多在地人喜歡,我個人相當推薦關東煮類的話,豬血一定要點,肝連也是表現地相當不錯,炸的部分甜不辣絕對是必點的,烤的香腸米腸就看個人口味了




🔗【歸仁黑輪資訊
🚩店家地址:台南市歸仁區中正北路一段與號大通路交叉路口
⏰店家時間:14:00-19:00
📞店家電話: 0910 881 909
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/09


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