台南蝦仁飯│在地飄香40年│在地人從小吃到大│這裡沒有觀光客│新鮮魚骨大骨蔬果高湯精華快炒蝦仁飯每日限量3鍋│當日新鮮鮢過魚湯味噌清湯自由選@台南吃貨愛吃輝 feat.和緯蝦仁飯

不知道曾幾何時台南蝦仁飯變成台南必吃美食之一
但是一般我們所知道的知名蝦仁飯
我覺得倒是普通
不過美食這種東西就是一種各自有各自喜好的東西
這次分享給大家的呢
是我業務生活之中相當喜歡的一間蝦仁飯
在地飄香20多年
也是滿多在地人喜歡的一間店

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這間就位於台南好事多附近
成為好事多附近美食沙漠之中的仙人掌之一


以前他們都是用嘴巴點
服務人員就會記住
現在都改成用菜單點餐了


這裡的香腸三層肉都表現得不錯


這裡的蝦仁飯大約一天只賣三到四鍋
賣完就不繼續炒了





不免俗
先來一張大合照

※肉燥飯NT$35

這間的肉燥飯我個人覺得表現度不佳
算是中規中矩
但價格真的有點嚇死人
以前還沒有這麼覺得

※蝦仁飯NT$35

蝦仁飯的口味我個人比較愛這間
帶有一些甜味
米粒粒粒分明也不會糊糊的

※冷豆腐NT$10

※魯丸兩顆NT$15

※和緯蝦仁飯菜單

整體來說：
這間的蝦仁飯表現的還是不錯，只是價格來說好像有一點貴，不過菜色的選擇性來說真的是滿豐富的。

2021/03/26更新

收到老闆娘的私訊，原本誤以為只有20年的資歷，結果他們已經悄悄地經營近40個年頭了，原標題為「高湯濃縮蝦仁飯」，原意為高湯濃縮熬成蝦仁飯，為怕誤會，也經過修改，至於網路上一些種種謠言與酸言酸語，本人就不代表其他人立場，但是老實說，這間的價格真的是不便宜，老闆娘轉述，因為他們食材使用的比較新鮮，也不使用隔夜食材，自然價格會比較高一些，因此大家各自有各自喜好，選擇自己所愛，不要過度攻擊別人吧

🔗【 和緯蝦仁飯資訊】
🚩店家地址：台南市北區文賢路626號
⏰店家時間：0630-1230
📞店家電話：06 258 4669

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：109/08


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