台南蚵仔煎│在地飄香30年│南應師生不願公布的隱藏版美食│每周只賣一天│一天只賣3小時│開賣必排隊晚來吃不到│在地人從小吃到大@台南吃貨愛吃輝 feat. 福棋蚵仔煎/鹽行夜市美食



台南蚵仔煎好像滿多人喜愛的
這一間呢是位於夜市的一個小攤
但是每每開攤呢便會有滿滿人潮
幾乎是在地人或者附近師生每周的唯一一天
一定會來這裡買上一份蚵仔煎

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這間蚵仔煎就在南應大附近的鹽行夜市
鹽行夜市的美食很多
長長的一條路
蚵仔煎也不只一間
偏偏就只有這間蚵仔煎很多人排隊


這裡的蚵仔煎
不會提前預先煎起來放
都是等人潮來才開始煎
所以現點現煎要稍微等候一下唷


這裡有分成兩種模式
老饕喜歡吃粉漿多一點的就會比較Q一點
粉少一點就是單純蔬菜與蛋之間的組合


醬汁的表現上還算中規中矩
不會太甜也不會太鹹


我個人是推薦吃可以吃看看粉漿多的正常版本
吃起來很Q又不會不討喜
這蚵仔煎真的是吃起來不錯

※福祺蚵仔煎菜單

整體來說:
這間蚵仔煎跟我們一般吃到的蚵仔煎來說比較Q一些,但也不會不討喜,一份價錢又不貴,難怪會有那麼多人排隊,蚵仔給的也算大氣


🔗【福棋蚵仔煎資訊
🚩店家地址:鹽行夜市口(三村國小門口)
⏰店家時間:18:00-2100
📞店家電話:無資訊
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/08


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