台南香腸熟肉│在地飄香80年│在地人從小吃到大│在地人不願透漏的隱藏版美味│獨家配方醬料是關鍵│每個選樣20元銅板價輕鬆吃│保安路美食@台南吃貨愛吃輝feat.阿龍香腸熟肉

台南香腸熟肉是一種相當傳統
也是許多老台南人滿愛的台南下午茶之一
黑白切其實就是一種用鹽水川燙的冷滷味
發展至今也有數十年的歷史了
其實在台北我就時常看到黑白切這個名詞了
所以要問我說黑白切到底源至於哪裡
我真的也不太知道
不過在台南大家稱之為香腸熟肉


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台南保安路擁有許多美食
而這間也是相當經典的一間老店


幾乎每一天都是滿滿人潮
那排隊的人潮真的很可怕


不免俗
先來一張大合照




這魚卵也是相當經典的一個小菜




這個也是我每次來必點的
沾一下哇沙米是我最愛的方式





大家更愛哪一個醬料呢?

※肉燥飯NT$15

肉燥飯也是便宜實在
至於口味就是中規中矩

※阿龍黑白切菜單

整體來說：
這間的口味就是特別讓人尋味的一間店，要多美味嗎？可能沒有到特別誇張，但那就是老台南人生活中必備的一間小店，有老店氣息，卻沒有老店的派頭，是我最欣賞的原因之一，不過唯一可惜的就是，這裡的店家都沒有冷氣，所以夏天吃是稍微有點痛苦，像我都會買回家去吃




🔗【阿龍黑白切資訊】
🚩店家地址：台南市中西區保安路34號
⏰店家時間：1030-2000
📞店家電話： 0927 198 280

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：109/09


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