首度曝光在地人不願透漏隱藏台南麵店│在地飄香30年│只賣3小時│驚為天人杏鮑菇必點│沒有招牌沒有店名鐵皮屋下的美味@台南吃貨愛吃輝feat.灣裡無名麵店

這間台南麵店是我偶然到朋友家
朋友外帶給我吃的時候讓我驚為天人
一直很想找一天來現場拍攝看看
他們的口味不會死鹹
但有種讓人突破印象的感覺
尤其是他們的杏鮑菇
我看到杏鮑菇的時候還罵我朋友
你瘋了嗎?夾甚麼杏鮑菇啊!!!
結果........

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整體環境上不算整潔
就像一般市場旁的小店
如果在意這問題的話就不建議來吃


從櫥窗看到滷的亮金亮金的滷味
就特別吸引我的目光


這裡不是用甕的老滷
這點我覺得有些可惜

※湯麵、乾麵小碗NT35、大碗NT$40

我個人比較不推湯麵
湯麵的湯頭很單薄


乾麵的口味上還不錯
有滿明顯的胡椒香氣
還有淡淡的滷汁香氣


不過我個人比較喜歡他們的粄條
但是太晚來可能吃不太到
像我也是撲空才退而求其次點乾麵
每個饕客來都跟我們一樣撲了一個空

※今日滷味NT$255

我真的超級推薦一定要點杏鮑菇
真的是我有史以來吃過最好吃的杏鮑菇
那滷汁完完全全吸附到杏鮑菇裡面
咬下是滿滿的湯汁




這裡的豆干不是我喜歡的類型
吃起來比較乾柴
個人比較不推薦

其他沒有拍到的我只推薦吃菊花肉
表現上還不錯
不過整體滷味還算是滿貴的

整體來說 ：
這間並完全每一項都特別好吃，但是我很推薦可以吃乾麵與杏鮑菇還有菊花肉，其他呢就見仁見智，我敢保證，你來吃過杏鮑菇真的會顛覆你對他的刻板印象。




🔗【灣裡無名麵店資訊】
🚩店家地址：台南市南區灣裡路351巷49號
⏰店家時間：1100-1400
📞店家電話： 無

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：109/09


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