最近又開了一間台南火鍋
這間來自屏東的名店
一路開上來台南
最近真的滿多屏東店家北上往台南發展
每一間都發展的還滿不錯的
身為常常去吃新店家的新店輝
就來吃吃看好不好吃吧
▼▼▼▼▼分隔線▼▼▼▼▼
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這裡算是相當好找
我在台南生活八年了
我第一次知道這個地點還屬於中華北路的範疇之上
這個位置其實就在濱海公路上面
沿著中華西路一路北上就看得到了
位置大概就在北海KTV附近
裝潢看起來不會過度複雜
但卻讓人感到明亮乾淨
這裡白飯、飲料、冰淇淋無限暢食
湯頭採取自助式的加湯
這裡使用的冰淇淋是明治冰淇淋
感覺上就相當有誠意
飲料的部分
可樂機大家應該就覺得很普通
但是對於我這種不喜歡喝甜的人來說
可樂機真的是會被我略過的選項
我發現這裡有舒味思的氣泡水
這對我來說是一大福音
※韓式泡菜鍋NT$139
韓式泡菜給的泡菜相當充足
稍微帶有一些酸度
口味上又不會太辣
※桔香壽喜鍋NT$99
這壽喜燒的甜度沒有印象中那麼死甜
可能增加一些桔香
讓整體吃起來比較有層次感
拿來涮肉真的還算不錯
※天香麻辣鍋NT$129
這麻辣鍋的湯頭是屬於可以喝的湯底
比較不屬於過度油膩或死辣的湯頭
喝起來花椒香氣比較明顯一些
辣度的尾韻吃辣的人一定會喜歡
※牛五花17盎司NT$298
我真的滿推薦可以直接點17盎司的牛五花
我們四個人吃這一盤也差點快吃不完
油花瘦肉參半的牛肉片
相當適合拿來做火鍋涮肉
※霜降豬5盎司NT$138
霜降豬吃起來比較不會那麼油膩
稍微涮一下斷生之後
就可以夾起來吃了
便宜實在分量還滿充足的
※深海鱸魚片NT$199
這鱸魚片真的是歪打正著
剛好想吃個魚肉
上桌才發現，這一盤鱸魚片真的很壯觀
現點現切的鱸魚切片
所以上桌要等待一下
吃起來相當彈牙
而且一點腥味都沒有
整個魚皮的膠質又相當迷人
我相當推薦可以用店家準備的柚香醬
真的非常解膩又不會壓過食材本身的味道
※老油條NT$25
這老油條的價格真的滿便宜的
吃起來也沒甚麼油耗味
脆口度也保持的相當不錯
※大甲芋頭NT$25
最近是大甲芋頭的產季
當然要多點一些芋頭來吃吃
果然吃起來相當綿密
我建議一上桌就放進去火鍋裡面熬煮
因為這芋頭還滿扎實的
需要煮一些時間
這裡也有提供酒水
稍微小酌一下也不錯
而且價格也不貴
※Asahi生啤酒NT$80
我發現這生啤酒還是辛口的
真的算是相當少見
有喝酒的饕客們一定要點來喝喝看
※夏日蜜蘋果酒NT$80
現在十一月份還有雙十一的活動
很多商品都是買一送一
※富士匠菜單
整體來說：
這間除了吃鍋之外，還有冰淇淋、冰沙、飲品、白飯暢食，我特別推薦一定要沾沾看柚香醬，不管沾海鮮或者肉片都不錯，而且我還發現它們的沙茶醬，不是使用牛X牌的沙茶醬，而是花生顆粒相當明顯的沙茶，超大盤的肉盤也是吃起來相當滿足，再加上他們的營業時間相當長，從午餐賣到深夜，對於不同上班時間的饕客們真的是相當方便。
🔗【富士匠鍋物-台南湖美店資訊】
🚩店家地址：台南市北區中華北路一段100號
⏰店家時間：1100-0000
📞店家電話：06 358 3466
🚩店家地址：台南市北區中華北路一段100號
⏰店家時間：1100-0000
📞店家電話：06 358 3466
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：109/10
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