最近在外公家發現一間還不錯的台南甜點
是許多附近在地人才知道的隱藏版台南拌手禮
他們沒有太大的宣傳模式
初期因為人手不足，所以產量也沒有太大
因為便宜實在，口味上又符合許多現代人的味蕾
所以造就許多饕客一個傳一個，口耳相傳之下才有現在的風評
現在他們自己開一間甜點工廠
整批更加整齊、乾淨，並且有系統化的去製作
好讓產品本身衛生疑慮，甚至更符合各種食品安全法規
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這裡的位置相對來說比較隱密一些
就位於仁德家樂福附近
一旁就是仁德交流道
所以交通來說相當方便
稍微導航一下其實還算滿好找的
這間是在地人在買的
沒有開在觀光地區
許多觀光客可能比較少人知道
就連我住在台南八年了都是最近在地人推薦我才知道
但是建議大家可以先上官網查詢一下他們的DM
提早預訂比較好一些
因為現場提供的數量比較少
通常很容易被預訂的客人來買的時候
順便就直接再多買個幾盒
所以現場要買真的有點困難
架上有許多禮盒的擺設
不懂的也可以直接問服務人員
現場也有提供一些試吃
不過要看品項還有沒有
這次一次買四盒回家吃吃看
不免俗，先來一張大合照吧
※檸檬玫瑰塔四入NT$240
這個玫瑰檸檬塔外觀真的很漂亮
我打開的時候真的有種少女心大噴發的感覺
檸檬塔一直都是男生相當抗拒的甜點之一
為什麼呢?
因為過酸的甜點或許可以吸引不少女生族群的愛好
但其實許多愛吃酸的朋友也是又愛又恨
我反而比較喜歡這間這種酸甜適中的感覺
對於我來說咬下還是會有分泌唾液的酸度
但又不會酸到讓人感覺牙齒軟掉的強烈
真的滿適合飯後或者下午茶時光來上一個
再搭配一杯熱美式！
※生巧克力塔１２入NT$350
先從外觀滿滿的可可粉
就可以先感受到店家的誠意
每一個都是獨立包裝
有別於一般生巧克力塔都是一整個像似蛋糕一樣
這樣還要切成一片一片
首先保存就會變得不易
分給別人的時候也相對來說比較不衛生一些
這樣的獨立包裝，就可以輕鬆帶到公司、學校等等分給同事或同儕一起吃
巧克力塔的巧克力層次不錯
內層是比利時72%生巧克力加上鮮奶油
其實店家是比較推薦可以從冷凍庫直接拿出來吃
因為整體口感會比較脆口也比較一致
可是我自己本身還滿喜歡拿出來稍微退冰後
上層稍微融化之後比較滑潤
接近塔皮的生巧克力還沒有融化
就有種兩種不同口感的層次感
大家可以自己實驗一下
這是個人感受，純屬分享
※豆太郎最中餅１０入NT$240
這個豆太郎真的是滿特別的
我這個孤若寡聞竟然不知道這個甜點在日本已經行之有年了
同行的友人在工作人員的介紹之下
馬上就說：對阿這個在日本是滿傳統的小點！
不然其實這種底層使用糯米餅的餅乾或小點
我印象中比較屬於是那種長條型的
很少像這種類似花瓣型的形狀
據說這個熱量也比較低一些
吃起來也相當特別
糯米餅皮咬下去是會馬上被口水融化的
完全咬下之後上層的糖霜帶有脆口度
再加上在口腔之中散發中的堅果香氣
這個還滿適合當作彌月或者結婚禮物的
好吃便宜又還滿健康的
而且也相當適合買一些放在家裡給小朋友當作下課點心
熱量不會過高，但又可以讓小朋友吃一點點甜食
再加上這個是奶素可食
對於許多饕客來說是不錯的選項
※經典綜盒禮盒C(原味豆塔5入+天堂果堅果塔5入)NT$405
其實選這個禮盒單純就是
這兩種豆塔我都想吃吃看
所以選個綜合的來吃吃看
一次就可以滿足我的慾望
這裡的單顆價格可能看起來好像稍微貴一些
但其實是因為他們使用的是營養素極多的木鱉果假種皮
許多生技公司近年來也推動這樣的保健食品
至於他擁有甚麼營養成分就由大家自己Google 搜尋一下就可以輕鬆找到了
這個東西就如同和牛與一般美國牛的差別！
都好吃！但是吃起來就是不一樣
相當適合拿來送一些長輩或者是高級客戶們
像業務工作的愛吃輝最喜歡買這種稍微比別人貴
卻不會貴出太多，但又能與別人分出差別的伴手禮
這樣才可以在客戶心中留下深刻的印象
這樣一來才有機會勝出別人一籌
天堂果這個綜合豆塔
比較可以吃到不同種的堅果總類
吃起來口感上比較有層次感
香氣也會因為吃到不同堅果而有不同的重疊
再加上麥芽糖的甜度剛剛好不會過度死甜
經過自家配方稍微調合後
麥芽糖過黏的口感也不會那麼明顯
兼具養生、健康又不影響美味程度
咬起來也不會那麼有負擔
如果是我，我寧可多花一點錢買這個
這個原味豆塔
就是我們一般認知夏威夷塔
使用夏威夷豆的塔類小點
夏威夷豆不知道大家是否常吃
油脂感比較明顯
因此塔皮成為相當關鍵的重要因素
如果塔皮不夠脆口或是過度油膩甚至有油耗味
都會影響整體口感不適的因素
這裡的塔皮表現相當不錯
吃得出蛋香與奶香
卻不會過度濃厚而導致膩口
※阿嬤的珍藏價目表→其他價目表DM請點我
整體來說：
這間的甜點真的會被我收入口袋名單之中了，離外公家很近，而且其實就算是外地人交通來說也相當方便，旁邊就是仁德交流道，再加上全品項商品都是蛋奶素，甚至還有奶素的選項，吃完之後我也再跑一趟買了好幾盒去送外公以前的警察同事們！
這間的口味是比較沒那麼死甜，像我比較不喜歡吃甜食，我愛吃的甜食都是那種純巧克力或者是日本那種抹茶，苦澀之中帶有回甘的，所以過甜的甜食真的會讓我反而心情不好，不過口味上比較沒那麼之下，也讓人比較沒有那麼有負擔感，再加上價位來說也相當便宜
這裡還有那種百元蛋糕，一百多塊的蛋糕感覺滿好吃的，買來當生日蛋糕或者彌月蛋糕也不錯，下次有機會再來吃吃看
最後要提醒大家，千萬不要一次訂太多，雖然有點難訂，但其實提前預訂現在都可以負荷得了訂單，為什麼要這麼說呢?因為他們絕不添加一些化學添加物或者防腐劑，所以都無法放太久，新鮮吃比較好吃，而且也吃的比較安心一些。
🚩阿嬤的珍藏官方網站下單處→ https://bit.ly/3e8RNFe
🔗【阿嬤的珍藏資訊】
🚩店家地址：台南市仁德區文華路三段428巷111號
⏰店家時間：1000-1800
📞店家電話：06 511 5188
🚩店家地址：台南市仁德區文華路三段428巷111號
⏰店家時間：1000-1800
📞店家電話：06 511 5188
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：109/10
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