台南香腸熟肉│在地飄香50年│隱身社區中的隱藏版│來自大林眷村的回憶│在地人從小吃到大│這裡沒有觀光客只有肉燥香@台南吃貨愛吃輝feat.芳仔香腸熟肉

台南香腸熟肉就如同台北的黑白切一樣
你要說這東西很特別嗎?
也真的說不一定
但卻實實在在地烙印在每個饕客心中
每一間香腸熟肉都有自己的強項
每個人的醬料都是古早人的技術

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這間基本上是沒有觀光客來吃的
完完全全就是在地人的隱藏版
外觀相當不明顯
但總是有饕客聞香而來





工作環境上我覺得還算整齊




檯面上的選項自己挑選
大部分切料是20元
有些切料則是其他價格


老實說
可能是因為這間店的油鍋會拿來炸香腸或是蝦捲等等
他的油質我覺得有點黑



這間的內用空間還算滿大的
整體來說不會黑黑臭臭的
以老店來說不錯
不過夏天來吃就有點熱


自助區有餐具跟醬料
自行取用


不免俗
先來一張大合照





捲類炸起來還算酥脆
咬起來也不會有油耗味





香腸的表現也還算不錯
不過就是見仁見智的口味


這裡也有許多水煮的切料
三層肉我覺得是必點的
選用還不錯油花比例的三層肉
搭配蒜蓉醬
吃起來真的不錯


小卷的新鮮度也還算不錯
至少不會有甚麼腥臭味










※芳仔香腸熟肉菜單





整體來說:
這間的價格很透明,也不會有坑殺人的感覺,老闆娘也滿親切的,餐點來說就是見仁見智,每個人都有自己的愛好,我無法替大家決定,但是我個人是滿喜歡的


🔗【芳仔香腸熟肉資訊
🚩店家地址:台南市南區賢南街51號67號
⏰店家時間:10:30-20:00,週一休
📞店家電話:06-2652714
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/09


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