台南平價牛排│堅持不使用重組肉│重資引用蒸烤箱保留食材營養與甜份│沙拉吐司飲料珍奶暢食│加麵加飯不加價│親民價格舒適享受@台南吃貨愛吃輝feat.金師傅牛排/佳里牛排/佳里美食

最近很常吃牛排
三不五時乾女兒就想吃吃牛排
台南平價牛排選項很多
所以可以慢慢吃慢慢挑慢慢選
這間呢其實我們也算吃過
但是這次來這裡找親戚玩順便玩玩超長溜滑梯
來了之後發現這間的店名竟然改了
所以我們就再來吃吃看
重新再寫一篇
易主之後,不知道口味上還符不符合我們的口味
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這裡比較不是佳里美食的一級戰區
比較偏向後面一些
所以停車的部分也比較好停一些

沒想到改名之後
還是跟之前一樣
人潮還是滿多的

除了珍珠奶茶之外
還有可樂機的選項可以無限暢飲

吐司的部分
提供了四種不同的果醬

沙拉的選項也相當多樣化
有紅蘿蔔絲、紫洋蔥、白洋蔥、玉米粒、苜蓿芽、美生菜等等


※雞腿排+魷魚NT$290

稍微跟這間工作人員聊了一下
這裡不用一般的鐵板烹煮
則是使用高級的蒸烤箱去製作餐點
用蒸烤箱製作出來的雞腿排
比較能保留住食材本身的油脂與鮮甜
因為是使用食材本身的油脂去蒸烤
所以可以吃到酥脆感,但又比較不會感到油膩感
而且吃起來肉汁真的很飽滿
我超級推薦不要加醬料
用海鹽吃起來反而可以帶出食材的鮮甜
再加上店家使用的雞肉品質又不錯
完全沒有腥臭味
根本不需要用醬料去壓味道

※霧都厚切牛排NT$310

厚切的部分挑選的滿接近沙朗的
而這塊沙朗部位,不知道是我幸運還是如何
剛好滿符合肋眼的要件
中間的肋眼油花滿明顯的
整體牛排的筋不明顯
肉質也相當嫩


但是我得說出一個與鐵板不同的小缺點
使用蒸烤箱製成的牛排
少了鐵板雙面煎成稍微有些脆度的焦糖色
不過,卻可以完成保留住牛排本身肉汁的鮮甜
牛排本身的肉汁反而不會因為製成過程而流失

※戰斧豬排系列(少幫主)NT$320

說實話
這間的戰斧豬排
真的比上一手的還要好吃
戰斧本身沒有甚麼油脂
但是肉汁卻非常飽滿多汁
我真的是滿推薦可以點這個來吃

而且這骨頭上面的肉還要更香
小孩直接放棄刀叉拿起來啃

當月壽星來打卡
還有送骰子牛或豬
這也是原塊肉
真的是誠意十足

其他打卡活動以店家粉專公布為準!
店家保留活動更改權
※金師傅牛排菜單
整體來說:
這間真的有點跌破我的眼鏡,本來真的只是剛好在親戚家附近,順便來吃吃看而已,結果出乎我意料之外,以平價牛排來說,這樣的價格,可以享受冷氣、自助吧,還可以吃到蒸烤箱製成的排餐,以前在餐廳也很喜歡用蒸烤箱來做菜,可以玩出不同菜色的風貌,至於差別性呢,真的要自己來體驗看看才懂我的意思,可能與平常的排餐口感有些差距,但是更能吃到食物本身的營養與甜份,我反而覺得是好事

🔗【金師傅牛排資訊
🚩店家地址:台南市佳里區忠孝路82號
⏰店家時間:11:00–14:30, 16:30–21:30(周三公休)
📞店家電話: 06 723 1925
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:109/10


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