最強台南串燒│在地飄香30年│被在地人禁止報導市場隱藏版│一擺攤便有滿滿訂單│每日限量販售晚來吃不到│木炭烘烤香氣逼人│在地人私房台南宵夜@台南吃貨愛吃輝feat.建南串燒

最近真的口袋名單掏空了
只好挖出我口袋名單中最深處了
台南串燒真的非常非常多
琳瑯滿目的選擇
大家都有各自的喜好
而這間絕對是我最喜歡的那一間
在我心目中最強的台南串燒


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這間店其實有兩階段的擺攤時間
19:30會在市場內
就在甄養生館的對面
大約20:30會結單
第一批的單子作完之後
就會移到建南路口
許多老饕都會直接來點餐留下電話號碼
老闆會在燒烤的時候打給你
你來的時候就差不多可以拿了

他們大概五六點就會開始準備前置作業
以前是直接看產品就隨便拿
最近發現他們有作菜單
這樣其實就方便許多

來這邊最大的缺點就是!
每一樣看起來都超級好吃的樣子
很想每一個都點一份

其實這間應該算是二代接手了
但是也是少數二代接手後
味道沒有甚麼改變的一間
我真的很希望第三代接手的時候都不要走味
最好是可以吃到我死掉那天哈


其實我平常不會點香腸
剛好看老闆前置作業在準備香腸
看起來油亮油亮的
就非常欠吃的感覺

※今日價格NT$250

這個大腸絕對是必點
不過這個是時價,可以稍微問一下
但是大多數都是40元
※雞腿肉NT$35
這雞腿肉吃起來感覺是有先炸過
雞皮吃起來有點脆口
就巴覆醬汁
咬起來就是滿足
※米血NT$15
這個米血看似價格很貴
但是份量是相當充足的
我覺得吃串烤米血就是必點
沒有其他廢話!

※香菇NT$20
想知道一間店的醬汁厲不厲害
就是要點香菇來吃
如果醬汁不好吃
香菇就會是最危險的地雷
※豬肉串NT$20※松阪豬NT$35
因為兩個太像了
我用看的真的看不出來
我還以為是我畫錯了
我很推薦可以點松阪豬
真的超級無敵霹靂猛
只有看過我文章
或者真的老饕才會點松坂
真的猛

※甜不辣NT$20
這裡的甜不辣是手工的
表現上中規中矩
雖然不是我吃過最好吃的
但是我還是每次來必點
就感覺吃串烤不點甜不辣就是不對
※建南串燒菜單
整體來說:
這間的缺點就是生意太好,沒辦法立即吃到,不管平日假日都要等時間,不過口味上絕對是我在台南心目中的第一名!


🔗【建南串烤資訊
🚩店家地址:台南市南區建南路156-158號
⏰店家時間:1930-0130
📞店家電話:0970 050 925
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:109/11


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