最強台南串燒│在地飄香30年│被在地人禁止報導市場隱藏版│一擺攤便有滿滿訂單│每日限量販售晚來吃不到│木炭烘烤香氣逼人│在地人私房台南宵夜@台南吃貨愛吃輝feat.建南串燒

最近真的口袋名單掏空了

只好挖出我口袋名單中最深處了

台南串燒真的非常非常多

琳瑯滿目的選擇

大家都有各自的喜好

而這間絕對是我最喜歡的那一間

在我心目中最強的台南串燒

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這間店其實有兩階段的擺攤時間

19:30會在市場內

就在甄養生館的對面

大約20:30會結單

第一批的單子作完之後

就會移到建南路口

許多老饕都會直接來點餐留下電話號碼

老闆會在燒烤的時候打給你

你來的時候就差不多可以拿了

他們大概五六點就會開始準備前置作業

以前是直接看產品就隨便拿

最近發現他們有作菜單

這樣其實就方便許多

來這邊最大的缺點就是！

每一樣看起來都超級好吃的樣子

很想每一個都點一份

其實這間應該算是二代接手了

但是也是少數二代接手後

味道沒有甚麼改變的一間

我真的很希望第三代接手的時候都不要走味

最好是可以吃到我死掉那天哈

其實我平常不會點香腸

剛好看老闆前置作業在準備香腸

看起來油亮油亮的

就非常欠吃的感覺

※今日價格NT$250

這個大腸絕對是必點

不過這個是時價，可以稍微問一下

但是大多數都是40元

※雞腿肉NT$35

這雞腿肉吃起來感覺是有先炸過

雞皮吃起來有點脆口

就巴覆醬汁

咬起來就是滿足

※米血NT$15

這個米血看似價格很貴

但是份量是相當充足的

我覺得吃串烤米血就是必點

沒有其他廢話!

※香菇NT$20

想知道一間店的醬汁厲不厲害

就是要點香菇來吃

如果醬汁不好吃

香菇就會是最危險的地雷

※豬肉串NT$20※松阪豬NT$35

因為兩個太像了

我用看的真的看不出來

我還以為是我畫錯了

我很推薦可以點松阪豬

真的超級無敵霹靂猛

只有看過我文章

或者真的老饕才會點松坂

真的猛

※甜不辣NT$20

這裡的甜不辣是手工的

表現上中規中矩

雖然不是我吃過最好吃的

但是我還是每次來必點

就感覺吃串烤不點甜不辣就是不對

※建南串燒菜單

整體來說：

這間的缺點就是生意太好，沒辦法立即吃到，不管平日假日都要等時間，不過口味上絕對是我在台南心目中的第一名！

🔗【建南串烤資訊】
🚩店家地址：台南市南區建南路156-158號
⏰店家時間：1930-0130
📞店家電話：0970 050 925

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：109/11


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