台南蜜餞果醋│在地開業20餘年│天然無添加果醋古早甕缸釀製│每周限量100瓶不預訂容易買不到│台南唯一柴燒芒果乾別邊吃不到│大方試吃不小氣不禁讓人越買越多@台南吃貨愛吃輝feat.禾園梅鋪/安平美食/台南伴手禮/安平伴手禮/劍獅埕
台南蜜餞不知曾幾何時成為了台南伴手禮的必購選項
但蜜餞名店比比皆是
每個人都有自己心目中的口袋名單
而這間具有自己的獨特魅力
就跟著愛吃輝介紹下去吧
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這裡隱身在安平老街的小市集裡面
充滿著古早時代的懷舊氣息
這裡的實際位置就是安平的新市集
劍獅主題館廣場裡面而已
其實算是相當好找
桌上琳瑯滿目的蜜餞
讓人很難去抉擇要吃甚麼
不過不要擔心
這裡唯一跟別人不一樣的就是可以免費試吃
想吃甚麼別害羞，主動跟店家講
店家相當大氣試吃沒再客氣的
這裡的脆梅也是滿多人喜歡的
不過我之前買一堆都還沒有吃完
這次就沒有買來吃了
現場活生生的蔓越莓
看起來就相當安心
不免俗
先來一張大合照
這裡的果醋不使用防腐劑
使用傳統古早味的甕缸去發酵
天然水果喝起來就是安心許多
※蔓越莓醋
蔓越莓汁的酸度會比較明顯一點
但也比較建議女生可以喝蔓越莓
至於原因是甚麼
可以自行GOOGLE一下蔓越莓水果的營養素
再加上裡面還有蔓越莓果粒
看起來就相當有感
這個也有做禮盒裝
送禮自用兩相宜
※藍梅醋
藍梅喝起來甜度比較明顯一些
藍梅香氣也算是相當明顯好喝
※青芒果乾
這間的青芒果乾還帶有一些濕度
吃起來比較不會感到乾柴
酸度算是相當明顯
※化應子
這個其實就是我們一般在夜市看到夾在小番茄裡面的蜜餞
夾在水果裡面吃真的別有一番風味
可是單吃其實也相當好吃
※中藥去核橄欖
去核的橄欖吃起來就相當方便
唯一的缺點就是容易一口接著一口
讓人愛不釋手的感覺
※黃金鹹梅
這個其實比較適合拿來泡熱茶
或者拿來煮梅子雞
這個就是可以變成天然的軟化劑
讓熬煮的時間縮短
又可以減少放大量調味料
※柴燒芒果乾
這裡的芒果乾有愛文也有金煌
如果有特別想要哪一款都可以跟店家說
我個人是比較喜歡吃金煌
甜度會比較明顯一些
柴燒的芒果乾相當特別
除了天然的果香之外
還有淡淡煙燻的柴香
這個工序就比別人多了一道
吃起來真的相當特別
※禾園梅鋪名片
※禾園梅鋪菜單
整體來說：
這間的品質相當不錯，再加上大氣的試吃，總會讓人不禁多買好幾包，堅持不使用防腐劑的果乾以及果醋
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