對於我這種麵食控來說
到處搜尋台南麵店真的很平常事情
這間台南麵店也是我到處找店面
剛好看到很多人在吃才發現的
所以好不好吃，在這之前我是真的不知道
每次吃這種店我都抱著相當忐忑的心情
因為不一定每一間排隊的台南麵店都是符合自己口味的
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這個位置應該不是太多人會常常經過
不過卻是許多成大學生的最愛
每逢餐期就有滿滿吃飯人潮
這裡的工作環境滿乾淨的
看得出店家對於自己的堅持
這裡也有提供清湯飲用
內用區其實滿大的
有兩個區域
外面也可以坐
滷味種類很多
價格也相當透明
不免俗
先來一張大合照
※紅燒牛肉麵NT$80
首先先說說湯頭好了
湯頭的表現我個人是不太喜歡
口味上非常台南口味
我個人是比較喜歡帶有一點微微豆瓣醬辣度的湯頭
麵條選用的是外省麵常用的陽春麵
我個人也滿喜歡這種麵條的
牛肉滷的還滿軟嫩的
但入味程度就比較中規中矩
※紅油抄手NT$30
這抄手我真的超級推薦
除了便宜之外
吃得出應該是手工製作
內餡相當扎實
調味上也相當不錯
我真的超推
※今日滷味NT$70
滷味價格不算便宜也不貴
吃起來真的沒有甚麼記憶點
就是看個人喜愛隨便夾
※阿元麵店菜單
整體來說：
這間口味對我來說真的不是最好吃的那種，湯頭口味也是表現得中規中矩，我更喜歡豆瓣味更明顯的湯頭或者像阿銘那樣濃厚的口味，不過價格真的相當便宜，撇開牛肉麵不說，其他的乾麵、麻醬麵、炒飯等等都相當便宜，這裡的麵條都是自製的，所以吃起來真的相當Ｑ彈，抄手我真的很推薦可以點來吃吃看，真的是非常中我心
| 🅿️店家停車：無 |
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