台南飲料店跟台南廟宇一樣
每幾步路就會看到台南飲料店的出現
但是除了連鎖飲料店之外
也有許多自己開業的飲料店
而這間堅持茶葉品質以及原料來源
雖然價格在台南飲料店裡面不算便宜
可是喝起來的口感卻深深與別人不一樣
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這個位置還滿明顯的
就位於東區美食熱鬧區一帶
這間從我開始點飲料那一瞬間
我就深刻地感受得到店家從細節就相當要求的龜毛個性
從製作區需要換鞋子
整個要保持完整乾淨程度
還有統一規格再加上有條有理的擺設
這裡的鮮奶使用的不是業務奶
至於甚麼是業務奶大家自己GOOGLE 一下就知道了
使用花蓮吉蒸牧場65度C低溫殺菌鮮奶
來到前台點餐的時候
店員會先拿一杯試喝的
這種「請奉茶」的人情味
總會讓人感到窩心許多
※冰糖白木耳飲NT$90
這裡賣的飲料品質都相當堅持
這間的理念是既然要喝飲料
也要讓飲料喝得健康一些
冰糖製成的飲品不會過度死甜
喝起來也比較不會上火
白木耳一直以來都是眾所皆知的健康飲品
再加上有機冰糖的調味更讓人安心許多
※黑豆茶NT$70
黑豆茶一直以來都被人當作消水腫的聖品
喝起來淡淡的烘焙香氣
總是讓人在口腔中不同香氣堆疊下著迷
※綠焙茶拿鐵NT$85
這裡的綠焙茶香氣相當濃厚
尾韻自然茶的苦澀與清香
再加上花蓮吉蒸牧場65度C低溫殺菌鮮奶
完整保留乳鐵蛋白、免疫球蛋白的營養鮮奶
為什麼我會知道呢?因為我本身就相當喜歡東部的鮮乳
不管是台東的初鹿鮮乳或者是花蓮的吉蒸牧場
這兩間牧場的鮮乳如果要拿到在地人在喝的版本真的需要到當地
不然一般店家或者大賣場拿到的都是業務奶
我個人真的對這種鮮乳相當著迷
※銅鑼冰釀杭菊茶NT$70
我得說，一般在外面賣那種20、30的菊花茶
使用的可能是等級比較低的，或者菊花數量比較少
再加上一些些人工香精去堆疊
要喝到那麼濃厚的菊花茶除了自己煮之外
真的很少可以在外面喝得到
這間則是使用台灣有機抗菊喝起來的感覺就是不一樣
※招牌烏龍青NT$55
這裡的烏龍青真的相當不錯
茶葉的尾韻相當舒服
喝得到茶葉天然清香
我滿期待這間可以再找找天然的金萱
※鳳梨冰茶NT$75
這間的鳳梨冰茶使用的鳳梨醬
是店家自己從鳳梨原料慢慢熬成果醬
再加上紫外線殺菌的過濾水以及自家製成冰塊
這鳳梨茶雖然甜，卻不讓人感到「礙嘴」
※阿里山野生愛玉NT$60
這裡選用的都是正統的野生手洗愛玉
吃起來就是相當滑口
再加上店家自製的冰沙搭配自家烘炒的有機糖水
如果愛吃白玉珍珠的也可以加價選擇
吃起來相當豐富
喝起來相當順口又不死甜
大家也可以選擇隱藏版
愛玉再加上白玉珍珠
配上鳳梨果醬組茶的飲品
也是相當特別
整體來說：
「堅持」二字很簡單，堅持從原料開始製成，不使用現成物料，就只為了讓顧客喝得安心的初衷我覺得挺讓我感動的，雖然我原本只是想簡單介紹一下，不過，意外之間讓我發現這樣的品牌概念，很讓我想推廣給大家去喝喝看，可能在這裡喝不到便宜的飲料，卻可以喝得到從冰塊、過濾水，所有東西從零到有的「堅持」
以及它們對於環保的堅持，使用成份天然，生物可分解的PLA杯和外層可達93%自然分解專利立體感紙杯，其內層採純PP淋膜製，保冰、保味、耐高溫、耐酸鹼、無毒且無塑化劑，能保茶飲最佳風味。其外層亦可隔熱防燙、可微波，且減量包材更環保，更提供PLA吸管供顧客使用
🔗【豪也手作茶飲資訊】
🚩店家地址：台南東區裕農路793號
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：110/03
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