台南麵店│在地飄香60年│曾獲「總統麵」美譽│首間販售台南九母魚酥│正負評兩極卻人氣滿滿│假日絕對一起鍋就秒殺│晚來吃不到@台南吃貨愛吃輝feat.火城麵店

長期觀看愛吃輝的粉絲們一定知道
比起飯食,我更愛吃麵
所以台南麵店的尋找,是會讓我相當有耐心尋找的
更多人會詢問我寫那麼多灣裡美食
為何一直都沒有寫過這間經典老店呢?
就跟著愛吃輝慢慢吃下去吧

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這裡其實不是他們的創始店
原先應該是佇立於在灣裡路之上
可能是重新整修的關係
就近在外面大條馬路上面重新找了一個店面
南部人應該都比較喜歡吃這樣得組合
吃米粉麵的搭配就是南部人的首推
這間的湯頭我個人是無法給予評價
算中規中矩,看人吃的
魚丸的脆口表現還算不錯
但說要吃到甚麼魚味可能差強人意
裡面我最愛的餃類
就是這個下層是魚漿
最上層是魚皮的組合
這個我其實吃不出來是甚麼
因為其實用吃的
嚐不出甚麼味道來
有人知道這是甚麼嗎?
※火城麵店菜單
整體來說:
這間我個人是不太喜歡,但是卻是相當有名,翻了翻google map評論發現,原來以前的九母魚酥吃起來不是冷的,也不是厚「粉」的感覺,甚至可以吃得到魚柳的感覺,我個人覺得吃「炸魚」吃不到魚肉的口感,感覺就不像吃到炸魚,至於過去的美味,我沒有參與過,而現在的味道,就交給每個人自己去評論吧

🔗火城麵店資訊
🚩店家地址:台南市南區明興路995號
⏰店家時間:1000-1900
📞店家電話:06 262 2567
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:110/03

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