網路評價最低的虱目魚丸│洪金寶來用過餐│堅持不使用味精採用天然食材熬煮湯頭│手工丸子店家自製│減塑環保好店家│評價相當一致@台南吃貨愛吃輝feat.永川目虱目魚丸

台南虱目魚丸其實一直都是台南相當知名的小吃之一

不過最有名的可能就唯獨永記虱目魚丸為主了

這間據說洪金寶先生有來這吃過飯

不過他也是眾多台南虱目魚丸之中評價最低的

真的有那麼雷嗎？

跟著愛吃輝來吃吃看

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這個位置應該算是東區熱點

算是相當好找的地點

不過停車也比較難停一點

魚肚是現煮的

不過我看到這魚皮泡在水裡的樣子

我心裡ｏｓ是目前特殊時間購買力比較低的情況之下

這魚皮到底要冰幾天才賣得完

※綜合湯NT$100

魚肚吃起來還算OK

油脂還算飽足

丸子的種類很多

但吃起來有點沒記憶點

湯頭喝起來是還滿不錯

喝得出來有一些魚骨來做熬煮

不過尾韻的甜滿濃厚的

店家表示是沒有加味精的

我個人是喝不太出來

但湯頭是真的好喝

※肉燥飯NT$25

這肉燥飯真的滿崩潰的我就不多做介紹了

飯過硬，肉燥沒香氣

※炒高麗菜NT$50

價格來說真的偏貴

炒起來也特別油

※永川目虱目魚丸菜單

整體來說：

這間的湯頭的確還不錯，不過記憶點很低，價格又偏貴，可能是老闆餡在沒有在店內親自操刀，我也無法直接評斷是否如此，但是回訪率是真的很低

🔗【永川目虱目魚丸資訊】
🚩店家地址：台南市東區中華東路二段32號
⏰店家時間：1100－1300,1700-2000
📞店家電話：06 208 5628

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：110/05

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