台南土豆豬腳│在地飄香近40年│濃稠湯頭每一口都順口│滿滿膠質豬皮與腳筋入口即化│附近工人釣魚者的最愛│但近年來正負評兩極@台南吃貨愛吃輝feat.國寶土豆豬腳

以前在安南區讀書的時候

在土城、七股一帶一直有一道在台南比較少見的料理

是許多附近工人與釣魚愛好者的美食之選

也就是台南土豆豬腳

以前在台南，土豆豬腳是做月子補奶水在吃的一種料理

久而久之，連男人都特別喜愛

不過對於某些男人來說，「土豆豬腳」在台南是有別種特殊意義的

懂的老司機才懂

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※土豆豬腳NT$80

說真的

我覺得這附近的土豆豬腳好像都退步了

吃起來的口味相當甜

不過濃稠度來說

表現的還算不錯

可是這次吃到的土豆吃起來不夠鬆軟

※豬血湯加腸NT$50

這裡的豬血湯表現也算中規中矩

份量上還滿充足的

※炒米粉NT$30

米粉表現也是中規中矩

※肉燥飯NT$20

肉燥飯的口味甜鹹適中

口味上還算OK

但不會讓人印象深刻的那種

※炒麵NT$60

這炒麵真的超級無敵霹靂難吃

語畢

※國寶土豆豬腳菜單

整體來說：

這間土豆豬腳的口感還是維持一定的水準，份量上也相當充足，不過湯頭上確實退步了許多，土豆也沒有以前熬的綿密，感覺少了慢火熬煮，多了一些多於的調味，真的是滿可惜的

🔗【國賓土豆豬腳資訊】
🚩店家地址：台南市安南區公學路七段162之21號
⏰店家時間：0730-1900
📞店家電話：0911 170 481

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：110/08

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